¿Cómo hacer jugo de ciruela helado?

Sopa helada de ciruela agria Método 1 1. Elija arándanos frescos, los negros y morados son los mejores. 2. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla y déjela hervir. Agregue el arándano y cocine. 3. Hervir nuevamente y agregar una cantidad adecuada de azúcar blanca según el gusto de cada uno; claro, si hay azúcar blanca blanda es mejor, si no, el azúcar blanca también funcionará. 4. Mientras cocina, espere a que se derrita el azúcar, hierva y apague el fuego. 5. Después de que se enfríe naturalmente, colóquelo en el refrigerador para que se enfríe. 6. Sácalo cuando quieras beber. Método 2 Fórmula de materia prima: 8 kg de ciruelas negras, 50 kg de azúcar, 50 g de ácido cítrico, 1,5 kg de osmanthus, 30 g de sacarina, 250 g de salsa colorante, 120 kg de jugo de ciruela agria concentrado terminado, que puede Se utilizará para preparar 384 kg de sopa de ciruelas agrias. Método de preparación 1. Hervir el jugo de ciruela agria según los ingredientes. Primero, lave las ciruelas de ébano, póngalas en una olla de cobre (o de aluminio), hiérvalas y fíltrelas (las ciruelas de ébano restantes se pueden remojar en agua hirviendo y filtrar) para hacer jugo concentrado de ciruelas de ébano. 2. Hacer salsa de azúcar. Primero disuelva el azúcar para obtener agua azucarada de la concentración requerida, filtre para eliminar las impurezas, luego hierva, agregue otros ingredientes auxiliares, revuelva uniformemente y úselo después de enfriar. 3. Mezclar los ingredientes. Vierta la salsa de azúcar enfriada en un jugo espeso de ciruela agria para hacer una salsa de azúcar de ciruela agria. 4. Agregue agua helada o agregue hielo comestible y arena para filtrar el agua y hacer sopa de ciruela agria