Costumbres del día de San Valentín chino
1. Come Qibao
Come platos vegetarianos el sexto día y Qibao el séptimo día. Durante el Año Nuevo chino, casi todos los hogares comen principalmente platos de carne, y comerlos con frecuencia dejará la boca grasosa. Por lo tanto, en la antigüedad, en cada hogar se preparaba sopa Qibao con siete tipos de vegetales vegetarianos en este día.
Pero estos siete tipos de vegetales no se combinan al azar y existen diferentes opciones en diferentes regiones. Por ejemplo, los siete tesoros de Chaoshan, Guangdong son "hojas de mostaza, col rizada, puerros, verduras de primavera, apio, ajo y clavo". El apio es inteligente, el ajo es calculador y la mostaza es longeva.
2. Come fideos
Durante el primer mes, además de las bolas de masa y las bolas de arroz glutinoso, los fideos son indispensables, especialmente el séptimo día, que también es una fiesta popular. Comer fideos en este día significa longevidad.
3. Pesca de pescado crudo
En algunas zonas del sur existe la costumbre de pescar pescado crudo. Toda la familia se sienta junta y sirve el pescado, las verduras y la salsa en los platos. Entonces todos se pusieron de pie y empezaron a revolver el pescado crudo con palillos, gritando palabras como "pescado, pescado", cuanto más alto subía el pescado.
4. Comer panqueques
El séptimo día es después del inicio de la primavera, por eso en este día, por ejemplo, en la región norte, además de fideos, también se llaman panqueques. También se comen panqueques de primavera. En el interior se encuentran carnes como verduras y panecillos, que significa "ahumados".
5. Viajes a las alturas
En la antigüedad, este día también era un día para que las mujeres viajaran y los literatos subieran a lo alto y compusieran poemas. Ahora se ha convertido en un día de viaje y escalada para toda la familia. Los padres llevan a sus hijos a jugar juntos, lo que significa "paso a paso".