¿Es necesario descongelar los cangrejos congelados?

Los cangrejos congelados deben descongelarse antes de cocinarlos, pero deben calentarse completamente antes de comerlos, ya que los mariscos pueden contaminarse fácilmente con microorganismos. Hay varias formas de descongelar cangrejos congelados rápidamente:

1. Descongelar en agua fría: colocar los cangrejos congelados en un lugar cálido para que se descongelen más rápido. Los productos acuáticos y los alimentos congelados rápidamente con carne fresca deben trasladarse del congelador del refrigerador a una habitación fría con una temperatura de 1 a 10 grados Celsius. Los alimentos deben trasladarse con varias horas o un día de anticipación. 2. Descongelación en agua salada. : Si no hay tiempo para guardarlo en el refrigerador, puedes descongelar completamente el cangrejo en agua salada, porque el agua salada puede acelerar el derretimiento del hielo y no generará bacterias 3. Descongelar con vinagre: sumergir un tenedor en vinagre; mojar los cangrejos en vinagre para acelerar la descongelación. 4. Descongelación en microondas: cuando descongele en el microondas, asegúrese de usar la temperatura más baja gradualmente. Primero, es necesario calentarlo durante unos dos minutos, y luego el tiempo de calentamiento se determina según el grado de descongelación del cangrejo hasta que esté completamente descongelado.