Cómo hacer tortitas de huevo con sobras de arroz
¿Ingredientes?
Sobras de arroz
100 gramos
Huevos
2 piezas
Cebolla de verdeo picada
Una cantidad adecuada
Pimienta
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
10ml de aceite de cocina
¿Cómo hacer tortilla de arroz (tortilla de arroz sobrante)?
Saca el arroz sobrante del frigorífico y revuélvelo hasta formar granos; las cebollas verdes y reservar; batir los huevos. Reservar para usar más adelante
Vierta el arroz revuelto en los huevos, revuelva uniformemente y agregue una cantidad adecuada de cebolla verde picada, pimienta y sal al gusto
Sartén a fuego medio-bajo (preferiblemente sartén antiadherente) Calentar el aceite en la sartén, verter la pasta de huevo y arroz en la sartén y esparcirla uniformemente, girar a fuego medio-bajo durante unos dos minutos, y freír hasta que ambos lados estén dorados o ligeramente dorados según tu gusto. Retirar de la sartén y servir en un plato.
Cortar en trozos
.