¿Cuál es la mejor comida para comer durante el solsticio de invierno?

1. Beber sopa de cordero. De hecho, la sopa de cordero es un manjar regional relativamente del norte. Para los amigos del norte, el severo frío del invierno requiere calentar el cordero para protegerse del frío. El cordero es naturalmente cálido por naturaleza, por lo que es perfecto para comer en invierno. Además, el cordero es un alimento nutritivo que contiene muchas proteínas de alta calidad, calcio, etc. Tómate un plato en una mañana de invierno y caliéntalo de pies a cabeza.

2. Come tocino. Comer tocino en el duodécimo mes lunar es realmente apropiado para la ocasión. El tocino es un manjar regional único en el sur. Debido a su especial entorno climático, el tocino curado en el sur es fragante, cristalino y apetitoso. Además, comer tocino en el solsticio de invierno también se conoce comúnmente como "aumentar la edad", lo que significa que habrá más que suficiente en el nuevo año. Una de las delicias más famosas es el arroz frito con tocino de Guangdong. 3. Pastel de calabaza. El pastel de calabaza es también un "manjar especial tradicional del solsticio de invierno" en algunas zonas. La calabaza es una verdura de temporada en invierno. Aunque la calabaza es barata, su valor nutricional no es en absoluto inferior. Es rico en fibra dietética y su consumo adecuado puede ayudar a promover la digestión y la absorción. En cuanto al tradicional pastel de calabaza, la fragante y suave piel de arroz glutinoso de calabaza está rellena con un dulce y agradable relleno de pasta de frijoles. Es dulce, delicioso y refrescante. 4. Tangyuan. El día del solsticio de invierno, en muchos lugares del sur se comen bolas de arroz glutinoso. La capa exterior de las bolas de arroz glutinoso está hecha de masa de arroz glutinoso, que se elabora mezclando harina de arroz glutinoso y agua. El relleno interior puede ser dulce o salado según su preferencia. El relleno más común de las bolas de arroz glutinoso dulce es sésamo negro y azúcar blanco. Después de envolverlas, enrollarlas en forma redonda, cocinarlas en agua hirviendo y sacarlas, la piel exterior es de color blanco y el sabor es suave, glutinoso y dulce. .

5. Pechuga de camello. Después del solsticio de invierno, significa entrar en la "cuenta de nueve". Como dice el refrán: "Tres, nueve, cuarenta y nueve, puedes caminar sobre hielo". El clima es cada vez más frío. Para las personas de mediana edad y mayores, la rápida pérdida de nutrientes corporales provocará inevitablemente algunas molestias estacionales: manos y pies fríos, entumecimiento de las extremidades, etc. ¿Por qué no añadir esto a tu mesa de desayuno, leche de camello?