Cómo hacer gelatina de fresa y limón liofilizada Cómo hacer gelatina de fresa y limón liofilizada

1. Cómo liofilizar fresas: Seleccione fresas enteras, lávelas, escúrralas y reserve. Corta las fresas coladas en trozos de tamaño uniforme. Coloque las fresas cortadas en una bandeja para hielo, coloque los trozos de fresa en la bandeja para hielo en una cámara frigorífica a menos 40 grados durante 24 horas, coloque los trozos de fresa congelados en un liofilizador al vacío y séquelos en el secador al vacío. Los trozos de fresa congelada se secan para completar la producción de fresas liofilizadas.

2. Cómo congelar limones: Primero lava las cáscaras de limón con sal y retira la cera de las cáscaras de limón o remoja los limones en agua con sal durante media hora; Coloque los limones cortados uno por uno en un frasco de vidrio cerrado, limpio y seco, y luego coloque los limones en el frasco de vidrio. Poner limones en un tarro de cristal queda exquisito. Es necesario poner encima una rodaja de limón y una cucharada de miel, luego una rodaja de limón y una cucharada de miel. Repite esta acción hasta que todos los limones estén en el frasco de vidrio. Selle herméticamente el frasco de vidrio lleno de rodajas de limón y refrigérelo durante la noche. Una vez que todos los limones estén congelados, podrás empezar a comerlos al día siguiente.