¿Qué significa Corte Dongyin?
1. Tom Yum Kung significa "protección". En la antigua Tailandia, el rey solía sentarse sobre el lomo de un elefante, con cuatro guerreros a su lado para protegerlo. Cuenta la leyenda que estas personas eran muy valientes y fueron llamados guardianes, lo que más tarde fue conocido como Tom Yum Kung.
Segundo: Tom Yum Kung es también la sopa nacional de Tailandia, también llamada Sopa Tom Yum Kung.
"Tom Yum" significa ácido y picante, y "Gong" en realidad significa camarón cuando lo decimos nosotros. Traducido al chino, en realidad significa sopa de camarones agridulce. Pero Dongyin Gongtang es muy picante y contiene mucho curry. Es difícil aceptarlo al principio, pero te volverás adicto una vez que te acostumbres.
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Los ingredientes de la sopa Tom Yum Goong incluyen regaliz, limón, chalota, pimienta, salsa de pescado, etc. Y la estufa de carbón de Jinding está llena de diversos mariscos, lo que le da a la gente una sensación grandiosa y solemne.
Después de probar la sopa, un olor extraño te llegará a la frente, picante. Después de probarlo muchas veces, encontrará que además del sabor agrio y picante original, también hay algo de dulzura de mariscos y un toque de frescura en el sabor agrio y picante. En este momento, la gente sudará lentamente y se sentirá relajada y libre por todas partes.