¿Cuántas horas trabajan los trabajadores de platos fríos cada día?
Generalmente ocho horas.
Horario Laboral: 9:00-13:00 horas de la mañana, 17:00-21:00 horas de la tarde.
La diferencia entre los trabajadores de nivel medio y los trabajadores de poca monta en platos fríos: los trabajadores de nivel medio son el pilar de las cocinas de los hoteles, mientras que los trabajadores de poca monta son manitas que hacen de todo. el jefe de cocina y arreglista. Un término utilizado para el personal de cocina del hotel, trabajadores pequeños, trabajadores medianos y trabajadores grandes se refiere al tamaño de sus puestos. Se puede decir que un manitas es un manitas, que corta verduras, elabora ingredientes, organiza los utensilios de cocina, etc. El trabajador medio es el asistente del trabajador grande.