Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Fui a Xiangxi hace unos días y compré una especie de fruta silvestre que no sé cómo se llama. Por favor, mira la foto.

Fui a Xiangxi hace unos días y compré una especie de fruta silvestre que no sé cómo se llama. Por favor, mira la foto.

Azufaifa.

Sin embargo, las azufaifas de tu imagen básicamente no tienen valor comestible.

La parte curva de la imagen es la pulpa, que está muy rica, sobre todo para los borrachos, tiene un claro efecto aleccionador. También puede elaborar vino propio, es decir, "vino guaizao". Tiene un alto valor nutricional y valor medicinal. No hay semillas dentro de la carne de azufaifo, las "bolitas" afuera son las semillas.

Explicación adicional: La azufaifa no es una fruta silvestre, es cultivada por humanos. Como los dátiles, los melocotones y las ciruelas.