Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La preparación diaria del pepino frío es muy sencilla.

La preparación diaria del pepino frío es muy sencilla.

1. Ingredientes: 3 pepinos, cantidad adecuada de vinagre blanco, cantidad adecuada de azúcar, 2 cucharadas de sal.

2. Pelar el pepino y cortarlo en trozos pequeños.

3. Poner la sal en los pepinos y mezclar bien, dejar reposar 10 minutos, luego lavar la sal con agua y escurrir los pepinos.

4. Coloca los pepinos en un cajón para verduras, luego añade el azúcar y el vinagre blanco. El vinagre blanco debe cubrir apenas los pepinos. La cantidad de azúcar se puede aumentar o disminuir según el gusto personal. Finalmente, mete el pepino mezclado en el frigorífico durante unas 3 horas.