Una receta completa de hongo Tremella frío Cómo hacer delicioso el hongo Tremella frío.

1. Método 1: Ingredientes: 3 taeles de hongo blanco fresco, 1 pepino, 1 cucharada de sal, 5 dientes de ajo, media cucharadita de pimiento rojo (picado), 1 cucharadita de azúcar, media. una cucharada de vinagre, aceite de sésamo 1 cucharadita. Elaboración: Cortar el hongo blanco en tiras finas, escaldar un rato en agua hirviendo, retirar y escurrir, reservar cortar el pepino en tiras finas, añadir sal y remover durante 5 minutos. Enjuagar la sal con agua hirviendo fría. Cortar el ajo en rodajas y dejar enfriar. Disponer en un recipiente los hongos blancos y el pepino en tiras finas, añadir las láminas de ajo, el azúcar, el vinagre, la sal, el aceite de sésamo y el pimiento rojo y remover.

2. Método 2: Remojar el hongo blanco en agua hasta que esté suave, quitar los trozos duros y lavarlo en la olla a hervir agua, agregar el hongo blanco, hervir durante dos minutos, cocinar a fuego lento durante cinco minutos. , recoger y escurrir el agua, ponerla en un bol, añadir la salsa de soja fresca y la esencia de pollo y mezclar bien Lavar y picar finamente el cilantro, ponerlo en un bol, añadir el aceite de sésamo y mezclar bien.

3. Método tres: Materias primas: hongo blanco, pepino, sal, azúcar, vinagre frío, salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, hojas de cebolla verde. Remojar el hongo blanco y reservar, lavar y desmenuzar el pepino, juntar el hongo blanco y el pepino en tiras en un recipiente, agregar sal, azúcar, salsa de soja y otros condimentos, remover uniformemente y poner en un plato.