¿Cómo hacer brócoli bajo en grasa?

Ingredientes: 1 brócoli, 3 dientes de ajo, 4 chiles secos, 10 granos de pimienta, 1 cucharadita de sal y la cantidad adecuada de aceite de maíz.

Ejercicio:

1. Lavar un brócoli, cortarlo en trozos pequeños y reservar.

2. Hervir en agua hirviendo, retirar del agua fría y escurrir.

3. Cortar el ajo en ajos picados y colocarlo sobre el brócoli.

4. Poner los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan en una cuchara de hierro, agregar un poco de aceite de maíz, agregar agua y verterlo sobre el ajo picado, agregar sal y mezclar bien antes de comer.

Consejos:

Si te gusta el sabor crujiente y tierno de las verduras, el tiempo de escaldado del brócoli no debe ser demasiado largo y debe controlarse en 1 minuto.