Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Las tabletas protectoras del hígado de cardo mariano más vendidas en Internet protegen el hígado o lo dañan?

¿Las tabletas protectoras del hígado de cardo mariano más vendidas en Internet protegen el hígado o lo dañan?

El día 27 del mes pasado, la famosa estrella de cine de Hong Kong Ng Man-tat (Tío Tat) falleció a causa de un cáncer de hígado. Sólo habían pasado poco más de 3 meses desde el diagnóstico hasta la muerte de Tat. trajo alegría y recuerdos de juventud a varias generaciones. Es muy triste que mi tío se haya ido así.

La razón por la que el cáncer de hígado es tan feroz es:

En la etapa inicial del cáncer de hígado, generalmente no hay dolor y siempre que 1/4 del hígado esté bien. , puede funcionar normalmente, por lo que es muy difícil para el cuerpo tratar el cáncer de hígado en una etapa temprana. A menudo se detecta en una etapa avanzada.

Entonces, ¿qué podemos hacer en la vida diaria para nutrir y proteger el hígado sin dañarlo, y reducir el riesgo de hígado graso, hepatitis, cirrosis e incluso cáncer de hígado?

Algunas personas dicen que la primavera es la época de nutrir el hígado, y comer hígado es el mejor momento para protegerlo. Algunas personas están interesadas en los productos protectores del hígado para proteger el hígado. Le presentaremos estos dos temas y, finalmente, compartirá con usted los consejos sobre protección del hígado de la American Liver Foundation.

De hecho, en la medicina moderna no existe el concepto de "nutrir el hígado en primavera". Esto se debe a que el hígado tiene que hacer mucho trabajo además de la comúnmente mencionada desintoxicación. También es indispensable para el metabolismo del azúcar, las grasas y las proteínas. Estas actividades se pueden realizar por la mañana, al mediodía y por la noche, o en primavera, verano, otoño e invierno. Se puede observar que el hígado es un trabajador modelo durante todo el año. , por lo que es necesario cuidar bien el hígado durante todo el año.

Además, no seas supersticioso a la hora de comer hígado para reponerlo. Esto se debe a que el funcionamiento normal del hígado requiere un apoyo nutricional equilibrado de varios alimentos, no solo comer hígado. p> Además, el hígado de los animales es rico en vitamina A y comer demasiado puede provocar intoxicación. Las pautas dietéticas para los residentes chinos solo recomiendan comer 2 o 3 veces al mes, aproximadamente 25 gramos cada vez. órganos internos, así que no seas supersticioso a la hora de comer hígado para nutrir tu cuerpo.

25 gramos de hígado equivalen aproximadamente a una rebanada del tamaño de la palma de la mano, aproximadamente del grosor de una moneda de un yuan. Consulte la imagen para obtener más detalles.

Los productos de protección hepática que existen en el mercado se dividen en 2 categorías.

1. Medicamentos

Si no tiene una enfermedad hepática, no tome medicamentos protectores del hígado de forma indiscriminada. Después de todo, los medicamentos son un veneno de tres partes si los toma. , debe confiar en el hígado para metabolizarlos y desintoxicarlos, lo que aumentará la carga sobre el hígado. Si no se protege el hígado, se producirán problemas.

Imagen: Pastillas protectoras del hígado (medicamento)

2. Productos para la salud y complementos dietéticos

Si hay un sombrero azul impreso en el paquete, significa En el mercado nacional, los alimentos saludables registrados por la Administración General de Supervisión pueden afirmar que tienen "efectos protectores auxiliares sobre el daño químico al hígado". El daño al hígado causado por el alcohol y las drogas se clasifica como daño químico.

Sin embargo, incluso si se pudiera hacer tal afirmación, es posible que no pueda reducir el daño hepático causado por el consumo de alcohol y medicamentos. Esto se debe a que en nuestro país "sólo los experimentos con animales muestran eficacia". estar registrados como productos para la salud, y los que se encuentran en el mercado, alimentos saludables que protegen el hígado, se registran básicamente en base a los resultados de pruebas con animales.

Además de los productos de sombrero azul, muchos suplementos dietéticos transfronterizos también contienen productos que protegen el hígado. El ingrediente más común en los productos es el cardo mariano. En cierto sitio web, de 6 productos protectores del hígado con más de 100.000 reseñas, 5 productos contienen cardo mariano como ingrediente.

¿Puede realmente el cardo mariano proteger el hígado?

El cardo mariano también se llama cardo mariano (el ingrediente activo es el cardo mariano. Es una planta originaria de Europa, históricamente la gente sí la utilizaba para tratar enfermedades del hígado y de la vesícula biliar).

Sin embargo, los Institutos Nacionales de Salud resumieron los estudios relevantes y concluyeron: [1]

Actualmente, los resultados de los ensayos clínicos del cardo mariano para prevenir y tratar enfermedades hepáticas son contradictorios.

Es decir, algunos demuestran que es algo útil, otros que no lo es, y la calidad de muchos estudios también es muy pobre. (El contenido del cuadro rojo se traduce como este párrafo)

En otras palabras: actualmente faltan ensayos de alta calidad para verificar los beneficios para la salud del cardo mariano en el hígado.

Antes de que salga evidencia de alta calidad, no pagaré por esto "puede ser útil" y también le recomiendo que mantenga su billetera abierta.

Sin embargo, se recomienda encarecidamente que todo el mundo siga las siguientes recomendaciones de protección hepática[2] presentadas por la American Liver Foundation, porque estas recomendaciones están respaldadas por evidencia de alta calidad.

1. Mantener un peso saludable

Esto se debe a que la obesidad aumenta el riesgo de sufrir enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA), tanto en adultos como en niños.

En 2007, se encuestó en Beijing a 657 niños obesos y 603 niños con peso normal de entre 7 y 18 años. Los resultados mostraron:

La prevalencia de NAFLD (10,2%) en niños obesos. fue significativamente mayor que la de los niños con peso normal (0,2%). [3]

2. Dieta equilibrada

Sólo cuando el hígado recibe suficientes nutrientes puede funcionar bien, y una nutrición adecuada requiere una dieta equilibrada.

El principio general es controlar la energía, los ácidos grasos saturados, los carbohidratos refinados y el azúcar. El método específico es:

Emparejar el espesor del alimento básico, con cereales integrales y frijoles varios. representa 1/3 de los alimentos básicos; coma más Coma frutas y verduras frescas, coma menos carne roja y no coma demasiadas proteínas.

El exceso de proteínas daña el hígado porque algunos productos de desecho que contienen nitrógeno producidos por el metabolismo de las proteínas deben ser procesados ​​por el hígado en urea antes de que puedan ingresar al sistema urinario y ser excretados del cuerpo. supone una pesada carga para el hígado.

Comer una cantidad suficiente de los siguientes alimentos todos los días es suficiente para satisfacer tus necesidades diarias de proteínas de alta calidad. No comas demasiado.

1 huevo, 1-2 paquetes de leche, 40-75 gramos de carne de ganado y aves (3-4 rollitos de ternera calientes, unos 50 gramos), 40-75 gramos de productos acuáticos (5 gambas , unos 50 gramos) gramo).

3. Es mejor no beber alcohol

No creas que “beber con moderación es bueno para la salud”, “beber vino puede embellecer tu piel”, “beber antes de ir a la cama favorece el sueño”, el vino no es nada bueno para la salud.

Las amigas son más sensibles al alcohol, e incluso una pequeña cantidad de bebida puede aumentar el riesgo de daño hepático.

¿A cuánto asciende esta pequeña cantidad?

Menos de 12 gramos de alcohol, es decir, unos 100 ml de vino tinto de 12 grados, bastarían unos dos tragos para una niña, así que no lo bebas si puedes.

4. No fumes

¿Crees que fumar sólo daña los pulmones? También daña el hígado.

Hay al menos 250 sustancias nocivas conocidas en el humo del tabaco. Después de la inhalación, el hígado debe desintoxicarse. El hígado pobre está realmente cansado.

5. Utilice los medicamentos con precaución.

Los medicamentos aquí incluyen tanto la medicina occidental como la medicina tradicional china. Además, los tónicos y los alimentos saludables también deben tomarse con precaución.

Por ejemplo, Polygonum multiflorum, que puede usarse en productos para la salud, es tóxico para el hígado. Por lo tanto, en 2014, la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos estipuló claramente que la dosis diaria de Polygonum multiflorum en los alimentos saludables. no debe exceder los 1,5 gramos y la dosis diaria de Polygonum multiflorum en preparaciones no debe exceder los 1,5 gramos.

6. Vacúnate contra la hepatitis B

Nuestro país es un país grande con hepatitis B. El virus de la hepatitis B se transmite principalmente a través de la sangre si accidentalmente nos picamos la boca o la cavidad bucal. , no podremos comer ni besarnos afuera. Es posible que esté infectado con el virus de la hepatitis B.

Así que acude a un examen físico. Si aún no tienes anticuerpos contra la hepatitis B, vacúnate lo antes posible. Después de la vacunación, debes confirmar si has desarrollado anticuerpos.

Además, para evitar la propagación del virus de la hepatitis B a través de la sangre, si se tatúan las cejas, se recomienda elegir una institución con medidas de desinfección garantizadas, y no utilizar peines, navajas, uñas. maquinillas, cepillos de dientes, etc. con otros artículos personales.

Resumen

Comer en exceso, fumar, beber y consumir drogas de forma indiscriminada puede dañar el hígado. Comamos una dieta equilibrada, no fumemos, no bebamos ni tomemos drogas de forma indiscriminada, pongámonos bien. vacunas y preste atención La higiene personal es importante para evitar que el virus se propague a través de la sangre. Si no daña el hígado, lo protegerá. No espere comer ningún producto para proteger el hígado.

Interacción de hoy: Se discuten rumores y dudas sobre el daño hepático y la protección del hígado.

Referencias:

[1]https://www.nccih.nih.gov/health/milk-thistle

[2]https:/ / liverfoundation.org/13-ways-to-a-healthy-liver/

[3] Yang Yuexin, Ge Keyou. Libro completo de ciencia nutricional china, segunda edición (volumen 2) [M]. Casa, 2019:1772

#卩 Plan Cero Cero#