¿Cómo cocinar carne de res con fuerza y cerebro?
¿Materiales?
1000g de ternera con hueso
5-8 octágonos
6-10 hojas de laurel
20-30 granos de pimienta
Canela 1
5 chiles secos
El hinojo y el pimiento son aproximadamente del mismo tamaño.
Una ración de nuez moscada, otra de fresa y otra de fresa.
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Consumo medio de aceite
7 dientes de ajo.
Una media cebolla pequeña
Un ajo verde
Un momento de cilantro
¿Cómo hacer ternera rica en gluten?
Puedes comprar ingredientes frescos o carne congelada. Por conveniencia, prefiero usar Tmall.
Cortar el ajo y la cebolla en gajos, dar palmaditas al ajo y cortar la cebolla en trozos pequeños.
Al blanquear la carne, añadir (corteza de canela, hojas de laurel, pimienta, pimienta, vino de cocción) para quitar el olor a pescado.
La carne de ternera blanqueada es mejor que lavada.
Primero coloque la carne en la olla a presión, luego agregue las especias (canela, hojas de laurel, granos de pimienta de Sichuan, chiles, fresas, nuez moscada, fresa, hinojo), luego agregue la cebolla, los ajetes y el ajo. Agregue el vino de cocción, el aceite y la salsa de soja ligera. Finalmente agrega agua hirviendo sin agregar carne.
La olla a presión estará lista en aproximadamente media hora. ¡El tiempo es tuyo y puedes controlar la ternura de la carne según tú mismo!