¿Cómo comer medusas congeladas desmenuzadas?
Las materias primas del pepino y los triturados de medusa: piel de medusa y pepino.
Ingredientes para pepino y medusa rallados: un poco de maní, ajo, cilantro, vinagre blanco (no vinagre de arroz blanco), salsa de soja, sal, azúcar, esencia de pollo y aceite de chile.
Cómo hacer pepino y medusa rallados:
1. Remojar la piel de la medusa en agua durante medio día, luego cortarla en tiras finas (cuidado que no sean demasiado largas); si no se remoja a tiempo se puede cortar. Triturar la medusa, agregar un poco de sal, luego agregar agua y amasar, repetir varias veces hasta que los jirones de medusa se ablanden. Esto es para eliminar el alumbre y la sal agregada durante el proceso de decapado de la piel de medusa, de lo contrario no tendrá buen sabor.
2. Cortar el pepino en tiras finas y ponerlo en un plato para su uso posterior.
3. Freír el arroz amarillo crudo hasta que esté cocido o sofreírlo hasta que esté cocido.
4. Hacer pasta de ajo y cortar el cilantro en trozos pequeños.
5. Pon en la olla los trozos de medusa, los trozos de pepino y el maní, añade ajo picado (cuanto más mejor), salsa de soja ligera, vinagre blanco (más es apropiado), azúcar blanca y un poco de agua. un poco de esencia de pollo. Los amigos a los que les guste la comida picante pueden agregar un poco de aceite de chile y mezclar bien.
Consejos de China Eat Network:
Todo el mundo puede comerlo.
Dieta saludable:
1. El pepino es de naturaleza dulce y fresca, rico en agua y diversos minerales. Tiene efectos de eliminación del calor, diuresis y desintoxicación. También desempeña un papel importante para la deshumidificación, la humectación intestinal y el alivio del dolor.
2. Piel de medusa: aclara el calor y desintoxica, reduce la hinchazón y la presión arterial, suaviza las durezas y resuelve las flemas, suprime el cáncer, se utiliza para la hipertensión, la tensión femenina, la leucorrea excesiva, los niños con viento-calor, la traqueítis; el asma y la úlcera gástrica esperan.
Tabúes alimentarios:
1. Procura no comer pepinos con frutas y verduras, de lo contrario afectará a la absorción de vitamina C.
2. Los pacientes con bronquitis crónica no deben comer más pepinos, y aquellos con deficiencia de bazo y estómago no deben comer más pepinos.
3. Piel de medusa: Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comer con precaución
Espero que la adoptes, ¡gracias! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !