¿El pan integral tiene muchas calorías?
El pan integral es rico en vitamina B, lo que tiene cierto efecto preventivo sobre el cansancio, el dolor de espalda, la pérdida de apetito, el pie de atleta, los forúnculos y diversas enfermedades de la piel. La fibra altamente absorbente de agua del pan integral puede expandir los alimentos, aumentar el volumen de las heces, promover la motilidad gastrointestinal, facilitar la excreción normal y tener cierto efecto preventivo sobre el estreñimiento. La fibra dietética soluble en agua del salvado de trigo tiene una alta viscosidad y se mezcla con otros alimentos para formar un gel. Cuando se combina con moléculas de azúcar, puede ralentizar la absorción de carbohidratos y mantener una sensación de saciedad a largo plazo, ayudando así a mantener la estabilidad de la concentración de azúcar en sangre del cuerpo.