¿Cuál es mejor, la leche entera en polvo o la leche desnatada en polvo? ¿Para quién es adecuado?
Por supuesto, la leche entera en polvo sabe bien, porque la leche entera en polvo conserva todo el sabor de la leche y el sabor de la leche es más fuerte:
① La leche entera en polvo se refiere a la leche fresca sin Separación de la leche. Productos transformados en leche en polvo de la grasa. Debido a que se produce a partir de leche pura, básicamente mantiene los nutrientes originales de la leche. Este tipo de leche en polvo retiene la grasa de la leche fresca, por lo que tiene un sabor suave y rico, adecuado para personas a las que les gusta un sabor refrescante.
(2) La leche desnatada en polvo se puede centrifugar mediante una centrífuga para obtener nata y leche desnatada al mismo tiempo. Debido a su bajo contenido de grasa, esta leche en polvo no es tan espesa y fragante como la leche entera en polvo, pero baja en grasa también significa baja en calorías. Es la primera opción de muchas mujeres amantes de la belleza.
La leche entera en polvo y la leche desnatada en polvo son aptas para todos.
Si no existe una necesidad obvia de grasa y las personas que no consideran el fitness y la pérdida de grasa, pueden probar con valentía la leche en polvo entera, que tiene un sabor más fragante y delicioso. Si tiene mala capacidad de digestión, como ancianos, bebés y pacientes con diarrea con problemas gastrointestinales graves, por motivos de salud, se recomienda elegir leche desnatada en polvo, que es baja en calorías y no tiene que preocuparse por el exceso de grasa.
¿Se puede utilizar leche desnatada en polvo para hacer yogur?
Sí, hacer yogur con leche desnatada es lo mismo que hacer yogur con leche entera. ningún problema. De hecho, las cepas elaboradas por las plantas lácteas se fermentan con leche desnatada, que es mejor que la leche entera. Por supuesto, la leche en polvo orgánica y la leche en polvo hipoalergénica también se pueden preparar en casa.
¿La leche desnatada en polvo puede complementar el calcio?
Sí, la leche desnatada, como su nombre indica, consiste en eliminar la grasa original de la leche. El contenido de grasa de la leche normal es superior a 3, la leche baja en grasa es de aproximadamente 1,5 y la leche descremada es inferior a 0,5. ¿La leche descremada elimina el calcio además de la grasa? La respuesta es no, porque el calcio no se encuentra en las grasas. Por el contrario, en la leche desnatada a la que se le ha eliminado parte o toda la grasa, el contenido de calcio aumenta en consecuencia. Los resultados de las pruebas muestran que una taza de leche entera normal contiene 279 mg de calcio, mientras que una taza de leche descremada contiene 339 mg de calcio.