¿Cuál es la receta y método de preparación de los caramelos confitados?
Primero preparamos algunas frutas que nos gusta comer. Aquí preparé kiwi, espino y fresa, luego lavamos las frutas preparadas, las cortamos en trozos, controlamos la humedad y utilizamos brochetas de bambú para cortar. las ensartamos una a una y reservamos; luego ponemos en la olla dos cucharadas de azúcar y dos cucharadas de agua, ponemos a fuego lento y cocinamos a fuego lento, apagamos el fuego cuando alcance el color caramelo para utilizar las brochetas. mezcle uniformemente con la mezcla de azúcar y agua. Cúbralo con una capa de tierra finalmente, ¡los caramelos confitados están listos! ¡Colocar en un plato, dejar enfriar y disfrutar!
Elige espino. Luego le quitamos las semillas, lo ponemos en una olla con azúcar de roca, lo hervimos, lo recogemos con una cuchara y lo volvemos a pegar. Prepare espino, azúcar, agua y otros ingredientes. Remojar los espinos en agua con sal durante 20 minutos, cortarlos en trozos, quitarles el corazón y ensartarlos. Derretir el azúcar en una olla con agua y cocinar hasta formar un almíbar. Tapa el espino mientras esté caliente y déjalo secar. No lo he hecho, pero creo que lo principal es hervir el almíbar. Pueden ser caramelos confitados u otras frutas, especialmente fresas, que quedan especialmente ricas, basta con añadir agua al almíbar y cocinar a fuego lento. añade unas semillas de sésamo.
Pon agua y azúcar (la cantidad de azúcar depende de la cantidad de caramelos confitados que quieras. Si le pones azúcar de roca, ponle azúcar de roca y cómelo tú mismo). Lo hagas, con unas tres cucharadas te bastarán. Sofreír y marinar hasta que estén doradas. Hay muchas naranjas y uvas que se pueden utilizar para hacer caramelos confitados.... Rebozamos las brochetas de fruta preparadas con una capa de almíbar. Las colocamos sobre un vaso limpio y dejamos caer sobre él el azúcar de roca no se nos pegará a los dientes y quedará especialmente crujiente.
Es fácil de hacer. Lo más importante es hacer el almíbar. Puedes utilizar tu propio azúcar de roca. Hay muchas empresas que venden azúcar blanca. Poner un poco de agua, derretir el azúcar de roca, cocinar y colorear. También se puede poner un poco de aceite, sofreír el azúcar, agregar agua y cocinarlo en almíbar. Mojar los manojos de frutas en el almíbar, introducirlos y dejarlos. Frío. El caramelo confitado es muy fácil de hacer. Mi madre lo hacía cuando yo era niño 1. Pon el azúcar y el agua al fuego y revuelve hasta que se derrita, se oscurezca y espese. 2. Retire las vísceras del espino, luego gírelo con una brocheta de bambú y póngalo en la olla para que se extienda uniformemente. Sácalo y guárdalo en el frigorífico antes de usarlo.