¿Qué comer en invierno? 5 recetas saludables y deliciosas.

1. La gente está acostumbrada a cerrar herméticamente las puertas y ventanas de la casa en invierno, lo que provocará una concentración excesiva de dióxido de carbono en el interior. Si se combina con los productos de descomposición del sudor y los gases nocivos que se desprenden del tracto digestivo, el aire interior quedará gravemente contaminado.

2. Las personas en un ambiente así pueden experimentar mareos, fatiga, náuseas, pérdida de apetito, etc.

3. Además, el invierno es una buena estación para la intoxicación por monóxido de carbono, por lo que el aire interior debe mantenerse circulado y fresco.

2. Ajustar la dieta:

1. Las características nutricionales de la dieta invernal deben ser: aporte de energía calorífica suficiente, adecuada para la exposición y las actividades al frío.

2. La proporción de nutrientes debe ser proteínas, grasas y carbohidratos, representando 15~23, 25~35 y 60~70 respectivamente. La ingesta de minerales también es ligeramente superior a la habitual. En la sección de vitaminas, se debe prestar especial atención al aumento de la demanda de vitamina C, consumir suficientes alimentos de origen animal y soja para satisfacer la demanda de proteínas de alta calidad y aumentar adecuadamente los aceites, de los cuales es mejor que el aceite vegetal represente más del Además, la ingesta de verduras, frutas y leche también debe ser adecuada.

En tercer lugar, recolecte el yin y proteja el yang:

1. En invierno, debido al aumento natural del yin y la disminución del yang, el aire frío golpea a las personas, lo que puede dañar fácilmente. la energía yang del cuerpo. Por lo tanto, la preservación de la salud en invierno debe comenzar reuniendo el yin y protegiendo el yang.

En primer lugar, intenta acostarte temprano y levantarte tarde. Acostarse temprano y levantarse tarde en invierno, y mantener un período de descanso más prolongado, puede calmar la mente y evitar que se altere el yang latente del cuerpo humano. Esto es lo primero a lo que se debe prestar atención en el cuidado de la salud en invierno.

2. En segundo lugar, presta mucha atención a mantener la espalda caliente. La espalda es el yang del yang, y los espíritus malignos como el viento y el frío pueden invadir fácilmente la parte posterior del cuerpo humano y causar enfermedades. Los ancianos, los niños y los enfermos deben mantener la espalda caliente en invierno para evitar daños al yang.

3. Luego mantente abrigado del frío. El clima es frío en invierno, por lo que la gente debe permanecer en el invernadero el mayor tiempo posible y reducir el número de salidas. Si vas a salir, debes llevar ropa, zapatos y calcetines abrigados.

4. Además, hay que prestar especial atención a: bañarse en invierno puede provocar resfriados y enfermedades respiratorias si no se tiene cuidado. Por lo tanto, es necesario reducir la frecuencia de los baños y mantenerse abrigados al bañarse. Deben prestar atención los niños, los ancianos y los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

4. Suplementación adecuada:

1. En opinión del público en general, el frío invierno es un buen momento para tomar suplementos. La medicina tradicional china concede gran importancia a la regulación y la nutrición. del cuerpo humano. Según la teoría de que el cielo corresponde a las personas y los órganos internos se corresponden entre sí, el invierno pertenece al riñón, y el riñón gobierna la esencia de los órganos internos y es el elemento de la vida. Por tanto, el mes de invierno es el mejor momento para. tomar suplementos entre las cuatro estaciones. Esto significa que el clima corresponde a las cuatro estaciones del cuerpo humano y los riñones deben regularse en invierno. El riñón es el elemento de la vida. Es muy importante nutrir los riñones este invierno, ya que los riñones y el cuerpo están fuertes.

2. Según el principio de "la carencia es tónico y el frío calienta" de la medicina tradicional china, ¿cuál es el jabón original en invierno? Consuma más alimentos calientes, especialmente alimentos calientes y de riñón yang, para mejorar la tolerancia al frío del cuerpo. En invierno, elige alimentos ricos en proteínas, vitaminas y fáciles de digerir. Alimentos opcionales: cereales como arroz integral, maíz, trigo, frijoles negros y guisantes; verduras como jengibre, puerro, ajo, rábano, coliflor y hongos de cordero, ternera, pollo, lomo de cerdo, anguila, carpa, carpa plateada; , cola de pelo, camarones, etc. Carnes de nueces, longan, castañas, sésamo y otras frutas; Las personas mayores con un físico débil a menudo pueden comer pollo guisado, carne magra y tendones en invierno y, a menudo, beber leche y leche de soja para mejorar su condición física.

3. La medicina moderna cree que la suplementación en invierno puede mejorar la función inmune del cuerpo, promover el metabolismo y mejorar los escalofríos. La suplementación en invierno también puede regular el metabolismo de las sustancias en el cuerpo, de modo que la energía convertida a partir de nutrientes pueda almacenarse en el cuerpo al máximo, lo que ayuda a aumentar la energía yang en el cuerpo y sienta las bases para una buena salud en el año que viene.

4. Lo que es especialmente importante mencionar aquí es ¿qué tónica se disfruta mejor en invierno? Consulte a un médico para evitar el mal uso de medicamentos inadecuados que puedan provocar malestar físico. Por ejemplo, las personas con problemas gastrointestinales deben elegir cuidadosamente dietas medicinales adecuadas, de lo contrario los suplementos son demasiado grasosos y picantes, lo que fácilmente puede causar daños gastrointestinales. Lo mejor es pedirle a un practicante de medicina china que prepare una receta adecuada para el tracto gastrointestinal del individuo y cocine comidas medicinales con diferentes sabores, que no solo pueden lograr el propósito de tónico en invierno, sino también fortalecer el bazo y el estómago.

Alimento 1: Raíz de loto

El clima es seco en invierno Comer un poco de raíz de loto puede nutrir el yin y eliminar el calor, humedecer la sequedad y saciar la sed, limpiar el corazón y calmar el corazón. mente. Al mismo tiempo, la raíz de loto es de naturaleza cálida y tiene el efecto de contraer los vasos sanguíneos. Comer más puede nutrir los pulmones y la sangre. Sin duda, la raíz de loto se está convirtiendo en tendencia hoy en día.