La práctica de la corteza de aceite de soja mezclada en frío

El método para mezclar la piel de aceite de soja en frío es el siguiente:

Ingredientes: 150 g de piel de aceite de soja.

Accesorios: 5 g de salsa de soja ligera, 1 ml de aceite rojo, 10 g de vinagre balsámico, 2 dientes de ajo, 2 g de aceite de sésamo, 1 g de azúcar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de chile, cantidad adecuada de pimienta picada, cantidad adecuada de pimiento verde.

Herramientas: palangana, agua fría, cuchillo, machacador de ajos, cuenco pequeño, agua hirviendo.

1. Preparar los ingredientes necesarios.

2. Remoje la piel seca con aceite de soja en agua fría, intente usar agua fría, porque la piel seca con aceite de soja se expandirá después de remojarla.

3. Recoger, lavar y cortar en tiras largas, lavar y cortar el pimiento verde en tiras.

4. Pon la piel del tofu rallado en la olla y cocina durante dos minutos, luego sácalo.

5. Triture el ajo con un machacador de ajos, agregue un poco de agua fría, salsa de soja, vinagre balsámico, sal, agregue azúcar y revuelva uniformemente para obtener un jugo con sabor.

6. Añade el aceite de sésamo y mezcla bien. El aceite de sésamo sabe mejor, así que no agregues más.

7. Poner en un bol grande la piel del aceite de soja y el pimiento verde triturado, añadir la salsa y mezclar bien.

8. Añade el aceite de chile y revuelve uniformemente.

9. Espolvorea con chile picado y sirve.