¿Cómo comer calientes las rodajas de patata secas sobrantes?

Preparemos el alma en polvo para patatas fritas de olla secas. Es decir, una cucharada pequeña de sal, una cucharada pequeña de azúcar, una cucharada de chile en polvo y una cucharada de pimienta en grano. Puedes agregar comino en polvo según tu preferencia. A mí me gusta mucho el sabor del comino, así que agrego más. Finalmente agrega otra cucharada de semillas de sésamo blanco cocidas. Está bien.

Después de que las rodajas de papa estén secas, calienta el aceite en una sartén, agrega más aceite, usa una sartén, cuando esté caliente agrega las rodajas de papa y sofríe hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. No lo frías por mucho tiempo. Si está demasiado dorado, se volverá amargo. ¡No me culpes por no avisarte! Finalmente, sácalo y resérvalo para su uso posterior.

Prepara unas cuantas gambas grandes más y separa las cabezas y el cuerpo. Primero sofreír el aceite de camarón en las cabezas de camarón, retirar y desechar, luego agregar las colas de camarón y freír hasta que la piel esté dorada y crujiente. Sírvelo.

En este momento, sofreír la cebolla verde picada y las rodajas de ajo a fuego lento hasta que estén fragantes, luego agregar una cucharada de pasta de frijoles rojos y sofreír a fuego lento hasta que salga el aceite rojo.

Una vez frito el aceite rojo, añadir las rodajas de patata frita y las colas de gamba. Vierta el condimento en polvo y saltee a fuego alto durante unos 2 minutos. Antes de servir, añade más cilantro y sofríe.

Dang Dang Dang, una fragante rodaja de patata en olla que no te cansarás de comer está completa. Si tienes una olla de alcohol en casa, puedes añadir medio bol de agua hirviendo y ponerla encima. Esto es necesario sobre todo en invierno cuando se come despacio. No hace frío, basta con poner la olla sobre la mesa y servir. O verter en un plato precalentado.

Vamos, empecemos a comer. Come el trozo de patata que quieras. ¡Cómelo!