Cómo hacer azúcar de roca, perilla y jengibre de arándano, cómo hacerlo delicioso

¿Ingredientes?

Una cantidad adecuada de arándano

Una cantidad adecuada de perilla

Una cantidad adecuada de jengibre tierno

Una cantidad adecuada de azúcar de roca

p>

Una cantidad adecuada de sal

¿Cómo hacer azúcar de roca, perilla y jengibre de arándano?

Lavar la perilla y secarla

Lavar el jengibre tierno cortado en tiras, espolvorear con sal, mezclar la sal y el jengibre y secar con agua (yo lo dejé al sol una tarde para asegurar). para que el jengibre quede más crujiente)

Lavar los arándanos, dejarlos en remojo en agua con sal durante 15 minutos y luego escurrir el agua

Coger una olla, añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca y agua a la olla, hierva y espere hasta que el azúcar de roca se derrita

Vierta el arándano en la olla en el agua de azúcar de roca, sáquelo después de que el agua hierva y déjelo a un lado para que se enfríe (no cocine el arándano por mucho tiempo, ya que se ablandará)

Deja el resto del agua con azúcar de roca a un lado y déjala enfriar también

Coge otra olla, agrega una cantidad adecuada de agua , llévalo a ebullición, agrega la cantidad adecuada de sal, primero agrega el jengibre rallado, hiérvelo, sácalo y déjalo enfriar.

Agrega la perilla al agua hirviendo, luego de El agua hierve, sácala y déjala enfriar (¿mi perilla se secó demasiado al sol y se absorbió toda el agua?)

Toma una botella seca sellada y coloca los trozos de jengibre enfriados en secuencia. Cubre la botella sellada con perilla y arándano. Finalmente, vierte el agua con azúcar de roca en la botella, tápala y guárdala en el frigorífico.

Después de 2 días, podrás comerla felizmente~