Cómo limpiar carne congelada en el frigorífico

En primer lugar, saca la carne del frigorífico y colócala en un bol o plato grande lista para ser lavada. Seca la superficie de la carne con toallas de papel o papel toalla.

A continuación, prepárate para eliminar impurezas y manchas de sangre de la superficie de la carne. Puedes usar una hoja de afeitar o un cepillo de uñas para raspar suavemente las manchas y los residuos de la superficie de la carne. Para las manchas de sangre, puede remojar la carne en agua ligeramente salada o con vinagre durante 20 a 30 minutos y luego frotar suavemente hasta que la superficie de la carne esté limpia.

Luego, prepárate para condimentar la carne. Puedes mezclar especias como sal, pimienta negra, ajo en polvo y jengibre en polvo. Extienda el condimento uniformemente sobre la superficie de la carne.

Finalmente, los trozos de carne se pueden devolver al frigorífico o congelar. Al guardar en el congelador, se recomienda sellar la carne en una bolsa plástica, marcar la fecha y colocarla en el congelador del frigorífico.

Nota especial: La higiene es muy importante en la manipulación de productos cárnicos. Al lavar carne, preparar salsa de carne y conservar productos cárnicos, asegúrese de lavarse las manos, desinfectar los utensilios y las superficies de trabajo y evitar contaminar otros alimentos con jugos de carne.