Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los alimentos que nutren la mente y la calman?

¿Cuáles son los alimentos que nutren la mente y la calman?

1. Corazón de cerdo

El corazón de cerdo es dulce, salado y plano. Tiene los efectos de calmar los nervios, calmar el pánico, nutrir el corazón y nutrir la sangre. El corazón de cerdo tiene una larga historia como alimento medicinal nutritivo. Hay un dicho popular que dice que "el corazón compensa al corazón", y tiene sentido. El contenido de proteínas del corazón de cerdo es el doble que el de la carne de cerdo, mientras que el contenido de grasa es sólo una décima parte del de la carne de cerdo. Además, también contiene más calcio, fósforo, hierro, vitaminas, niacina y otros ingredientes. Puede usarse para mejorar la nutrición del miocardio y mejorar la contractilidad del miocardio. Puede utilizarse para tratar el pánico, palpitaciones, sudoración espontánea, insomnio, etc.

2. Melón amargo

La función gastrointestinal humana se debilita, la secreción de jugo digestivo se reduce y el apetito a menudo se bloquea y se reduce. El "amargo", como uno de los cinco sabores, puede estimular el apetito de las personas. El principio dietético de la medicina tradicional china de Changxia es "nutrir el yang en primavera y verano", centrándose en nutrir el corazón, lo que está en consonancia con las características fisiológicas de nutrir el corazón en el cambio de primavera y verano. El melón amargo es el líder que aclara el corazón y reduce el fuego.

3. Frijoles mungos

Los frijoles mungos tienen las funciones de eliminar el calor, desintoxicar y eliminar la humedad. Son muy adecuados para quienes sufren de estasis de calor húmedo y sequedad de boca. y sed, orina roja, estreñimiento y estreñimiento en verano. Tómalo cuando tengas síntomas como enrojecimiento, hinchazón y dolor. Pero también debemos recordar que los frijoles mungo son fríos por naturaleza y pueden dañar fácilmente el qi del estómago. Las personas con gastritis crónica, enteritis crónica y deficiencia de bazo y estómago no deben comer demasiado.

4. Pepino

Comer pepino en verano no sólo es refrescante, quita el calor y alivia el calor, sino que también aumenta el apetito. Debido a que el glucósido y la fructosa que contiene no participan en el metabolismo normal del azúcar, las personas con diabetes no aumentarán ni reducirán su nivel de azúcar en la sangre al comer pepinos.