¿Cómo hacer cubitos de hielo rápidamente en el frigorífico?
Método 1:
1. Llene una pequeña bolsa con cierre con una sección de agua, átela con una cuerda y luego llénela con una sección de agua. Llénelo uno por uno, luego póngalo en el refrigerador para que se congele. Simplemente rompa la bolsa cuando lo use.
2. Ve al supermercado y compra una bolsa para cubitos de hielo, que es una bolsa con una rejilla en su interior. Llénala con agua y congélala. Cuando la uses, los cubitos de hielo se romperán. También tendrá forma de bloques redondos.
3. Utilice una taza de agua de silicona, llénela con agua hervida fría, póngala en el refrigerador y congélela hasta convertirla en hielo, se caerá fácilmente.
Método 2:
Ingredientes: 2 tazas de agua fría pura
1. Primero, necesitas encontrar un molde, que es una caja de hielo, que Se vende en supermercados Generalmente se utiliza silicona higiénica, que es más fácil de desmoldar;
2. Vierta dos tazas de agua hervida fría en el molde, y aumente o disminuya el agua adecuadamente según la capacidad de. el molde.Se recomienda llenar el molde por completo. Lo mejor es agregar un marco de soporte debajo de la caja de hielo, colocarlo absolutamente horizontal y evitar de manera efectiva que el agua se enfríe rápidamente y se convierta en cubitos de hielo blanco;
3. la capa del congelador del refrigerador Si hay carne almacenada en el congelador, es mejor envolver la caja de hielo con film transparente o una bolsa de plástico para evitar que los cubitos de hielo se contaminen;
4. aproximadamente 1 día y los cubitos de hielo estarán listos, cristalinos, limpios e higiénicos.
Algunas personas dicen que los cubitos de hielo que hacen no son cristalinos. ¿Por qué? Usa agua hervida fría y no usas agua del grifo. ¿Los cubitos de hielo son cristalinos, pero los cubitos de hielo hechos con la caja familiar son blancos? ¡Exploremos las razones por las que los cubitos de hielo se vuelven blancos y tratemos de hacer cubitos de hielo transparentes usando el refrigerador de su casa! ¿Qué son exactamente los objetos blancos? Si usas una lupa para observar la parte blanca del cubo de hielo, encontrarás que son pequeñas partículas de burbujas. Son burbujas de aire que quedan atrapadas en el hielo cuando el aire disuelto en agua se congela. Debido a que el agua eliminará sustancias impuras distintas al agua durante el proceso de congelación, el aire disuelto en el agua también se convertirá en burbujas y será eliminado. Pero cuando el proceso de congelación es demasiado rápido, las burbujas de aire no tienen tiempo de "escapar" y se congelan en los cubitos de hielo, haciendo que los cubitos de hielo parezcan blancos.
¿Cómo hacer cubitos de hielo transparentes? ?
1 En general, hay dos razones por las que los cubitos de hielo se vuelven blancos: A. El aire disuelto en el agua se convierte en burbujas; B. El proceso de congelación es demasiado rápido y las burbujas no tienen tiempo de " escapar". . 2 Podemos comenzar desde A y B de 1 y pensar en formas de hacer transparentes los cubitos de hielo. Contramedida A: Hervir el agua e intentar reducir el aire contenido en el agua. Es decir, utilice agua hirviendo. Contramedida B: Los cubitos de hielo que se venden en las tiendas tardan más de 24 horas en congelarse lentamente, lo que no se puede hacer en un refrigerador doméstico. Sin embargo, podemos intentar envolver el recipiente con espuma acolchada para ralentizar el proceso de congelación. ¿Cómo se ve el cubo de hielo? ?
Hicimos cubitos de hielo usando los siguientes 3 métodos: (1) agua hirviendo + envolviendo el recipiente con espuma acolchada (2) usando agua hirviendo pero sin espuma acolchada (3) usando envolturas de espuma de poliestireno acolchadas; recipiente, pero utiliza agua sin hervir. Los resultados se muestran en la siguiente figura: (Izquierda) Cubitos de hielo elaborados con el segundo método (solo agua hirviendo) (Centro) Cubitos de hielo elaborados con el tercer método (solo espuma amortiguadora) (Imagen derecha) Cubitos de hielo elaborados con el método); 1 (agua hirviendo + espuma amortiguadora). Parece que es demasiado difícil hacer cubitos de hielo completamente transparentes en un refrigerador doméstico, pero aun así hicimos cubitos de hielo bastante transparentes. Permítanme compartirles un secreto: escuché que los cubitos de hielo transparentes con centro cóncavo que se usan en los restaurantes se elaboran congelando los cubitos de hielo de los alrededores y vertiendo el agua restante antes de que los cubitos de hielo estén completamente congelados y se vuelvan blancos en el medio.