¿Cómo cocinar anchoas?

Ingredientes: carpa herbívora

Complementos: pepino, pimiento rojo, zanahoria, hojas de apio.

Condimentos: sal, vino de cocina, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, cebolla verde y jengibre.

Método de cocción:

1. Lavar la carpa herbívora, quitarle la cabeza y la cola, colocar la cabeza del pescado en un plato, cortar el cuerpo del pescado en dos tercios por turno, mantener conectado. las bases, colóquelas en un plato, coloque la cabeza de pescado en el medio, coloque rodajas de zanahoria, rodajas de pepino y rodajas de pimiento rojo en las partes cortadas del cuerpo del pescado, y luego espolvoree sal, vino de cocción y salsa de soja de manera uniforme. ;

2. Sentado en el vapor. Después de que el agua hierva, cocine el pescado al vapor a fuego alto durante 10 minutos. Vierta la salsa de soja de la olla, espolvoree con cebollas ralladas, jengibre y zanahorias y decore con hojas de apio.

Características: Forma como cola de fénix, color brillante.