¿Cómo hacer hilo de carne a partir de carne de res congelada? ¿Cómo hacer hilo de carne a partir de carne de res congelada?

1. Cortar la carne magra en cubos, agregar el anís y las hojas de laurel. Presionar la olla a presión dos veces durante 30 minutos cada vez.

2. Enjuague y controle el agua.

3. Triturar la carne con un rodillo.

4. Cortar en tiras finas con la mano.

5. Ponga el vino de cocción, la sal, el azúcar, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el aceite en el cubo de la máquina de hacer pan. Función sofrito durante 50 minutos.

6. Se siente un poco como cecina de res, por lo que se siente bien en la boca cuando la comes.

7. Una vez que la carne desmenuzada se haya enfriado, se puede triturar con una batidora para hacer pan esponjoso, panecillos esponjosos y gachas.