Recetas de platos saludables de invierno
Para mantener la salud en invierno, todo el mundo todavía necesita hacer más ejercicio. Trotar, bailar, patinar, juegos de pelota, etc. Todas son excelentes formas de combatir el aburrimiento invernal, mantener el ánimo en alto y mejorar su estado de ánimo. En su dieta de invierno, debe prestar atención a comer alimentos que nutran el yin, humedezcan la sequedad y calmen la mente y la mente. Es fácil toser y expectorar en el frío invierno. Puedes comer algunas granadas, naranjas, caquis, peras y uvas. Todos tienen el efecto de promover los fluidos corporales y aliviar la tos, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Excelentes frutos para nutrir los pulmones en el frío invierno.
En invierno, las personas pueden mantenerse saludables y comer alimentos ricos en proteínas de alta calidad, vitamina E, vitamina C y oligoelementos. Comer estos alimentos puede ayudar a las personas a mejorar su resistencia a las enfermedades, aumentar la hemoglobina y mejorar significativamente su inteligencia. En invierno también se pueden disfrutar de unos deliciosos platos. Podemos comprar algo de carne, verduras frescas, hongos, etc. Puedes preparar sopa, gachas o saltear en casa.
Platos recomendados para la salud invernal
Codorniz guisada con baya de goji
Ingredientes: 1 codorniz, 30g de baya de goji y 30g de poligonatum cada uno, un poco de sal y un poco de glutamato monosódico.
Preparación: sacrificar la codorniz, quitarle el pelo y las vísceras, lavarla, añadir una cantidad adecuada de agua a la panza de la goji y la codorniz amarilla finamente ligada, cocinar a fuego lento y sazonar. con sal y glutamato monosódico.
Posología: Dejar de tomar medicamentos, comer carne y beber sopa, una vez al día.
Eficacia: La gente come codorniz guisada con baya de goji en invierno, que puede nutrir el hígado y los riñones, y nutrir la esencia y la inteligencia. Por ser un buen alimento educativo, rico en proteínas, sales inorgánicas, vitaminas, etc., la codorniz es útil para el desarrollo, el apetito y la memoria de los niños. Los trabajadores mentales a menudo lo comen, lo que puede eliminar los mareos y el olvido, mejorar la inteligencia y tiene el efecto de fortalecer el cerebro y nutrir el corazón, puede nutrir los riñones y la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, resistir la fatiga y mejorar el físico; fuerza e inteligencia; Polygonatum puede nutrir el bazo y los pulmones y nutrir el yin. Produce líquido, fortalece los músculos y los huesos y mejora la mente y el cuerpo. Una combinación de hierbas puede aumentar sus efectos nutricionales y nootrópicos. La codorniz estofada con esencia de baya de goji es adecuada para personas con insuficiencia hepática y renal, insuficiencia de esencia y sangre, fatiga mental, debilidad de cintura y rodillas, mareos y olvidos.
Sopa Susun
Ingredientes: Tome 200 gramos de brotes de bambú de invierno, 250 gramos de sopa fresca, cantidades adecuadas de tallos de cilantro, hongo negro blanqueado con agua, cebolla verde y jugo de jengibre. sal refinada, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
Elaboración: Primero, pelar y lavar los brotes de bambú de invierno, cortarlos en rodajas de 8 cm de largo y 1 cm de ancho, ponerlos en agua hirviendo y pescarlos, luego ponerlos en agua fría y pescarlos. para controlar el agua. Cortar el hongo negro en floretes, lavar los tallos de cilantro y cortarlos en gajos de 3 cm de largo. Caliente el wok, agregue sopa fresca, jugo de cebolla verde y jengibre, sal refinada, glutamato monosódico, luego agregue los brotes de bambú y las rodajas de hongo negro. Cuando la sopa hierva, utilizar un cucharón para quitar la espuma, añadir los tallos de cilantro, verter el aceite de sésamo, mezclar bien y ponerlo en un bol.
Eficacia: La sopa vegetariana de brotes de bambú es elegante, ligera, deliciosa y deliciosa. Comerlo en invierno puede ayudar a las personas a eliminar la flema, beneficiar los intestinos y promover la circulación de los alimentos.