¿Qué platos fríos hay en invierno?

Sansi: Es un delicioso plato tradicional local y pertenece a la cocina de Sichuan. Los ingredientes principales son zanahorias, rábanos verdes y rábanos blancos, que tienen un sabor crujiente y refrescante. Apio seco: Los ingredientes principales son el apio seco y las zanahorias secas, que son salados y deliciosos, crujientes y refrescantes, y ricos en nutrientes. Espinacas mezcladas con zanahoria rallada: cortar las zanahorias en tiras, lavarlas, blanquearlas en agua y luego enfriarlas. Tiene un sabor delicioso y es rico en muchas vitaminas. Es rico en nutrientes como el caroteno y la vitamina C, y tiene un sabor suave después de mezclarlo con fideos.

1. Sansi: Es un delicioso plato tradicional local y pertenece a la cocina de Sichuan. Los ingredientes principales son zanahorias, rábanos verdes y rábanos blancos. Tiene un sabor crujiente y refrescante.

2. Apio seco: Los ingredientes principales son el apio seco y la zanahoria. El sabor es salado y delicioso, crujiente y refrescante y rico en nutrientes.

3. Espinacas mezcladas con zanahoria rallada: Lavar las zanahorias ralladas, blanquear las espinacas y luego mezclarlas en frío. Tiene un sabor delicioso y es rico en muchas vitaminas.

4. Cacahuetes con vinagre añejo: Es un sabor famoso en Shanxi. Pertenece a la cocina Jin y está elaborado con maní, vinagre, azúcar y sal. Es agridulce.

5. Espinacas mezcladas con fideos: Las espinacas contienen una gran cantidad de fibra cruda vegetal y son ricas en caroteno, vitamina C y otros nutrientes. Cuando se mezclan con fideos, tienen un sabor suave y refrescante.