¿Cómo hacer una receta casera completa de saurio guisado con crisantemos?
1.
Retirar la cabeza y la cola del pez espada, quitarle las vísceras y cortarlo en trozos del mismo tamaño.
2.
Lavar el pez espada con agua limpia.
3.
Lavar y escurrir el saurio, ponerlo en un plato y reservar.
4.
Retirar las hojas varias del crisantemo blanco, lavarlas y reservar.
5.
Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.
6.
Vierte el aceite base en la olla, añade el anís estrellado y sofríe hasta que esté fragante.
7.
Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.
8.
Añadir la salsa de soja ligera, el vino de cocción y el azúcar y remover uniformemente.
9.
Después de que el aceite base desarrolle fragancia, agregue una cantidad adecuada de agua.
10.
Echar la paparda en la sopa y empezar a guisar el pescado.
11.
Guisar el pescado durante unos 10 minutos y añadir los tallos de crisantemo.
12.
Cocine a fuego lento durante unos 2 minutos, agregue las hojas de crisantemo, agregue sal y glutamato monosódico al gusto. Las hojas de crisantemo son muy fáciles de cocinar. No lo cocines durante mucho tiempo. Por un lado, perderá nutrientes y, por otro, afectará el sabor.
13.
Delicioso guiso de loto de nieve en el plato.
14.
Las delicias del saurio y la artemisia se mezclan para crear un sabor invencible.
15.
Los crisantemos saben más deliciosos cuando se comen de esta manera.
16.
Este delicioso plato también es imprescindible para los invitados al banquete.