Acerca de la etiqueta alimentaria en casa y en el extranjero

Etiqueta china al comer (muy particular.) Número de respuestas: 3 Implicaciones de sentarse en la mesa: En la etiqueta china al comer. Sentarse ahí es muy importante. El anfitrión debe ser quien pague la cuenta. El asiento principal se refiere a la posición central más alejada de la puerta. Sentado frente al asiento principal está el asistente del invitado. El invitado de honor y el invitado de honor adjunto se sientan a la derecha e izquierda del invitado respectivamente, ocupando el tercer lugar, y el cuarto invitado se sienta a la derecha e izquierda del asistente respectivamente. Haga que el invitante y el invitado se sienten uno frente al otro. Incluso dejar que los invitados se sienten en la mesa principal se considera de mala educación. La cultura china no permite que los invitados se sientan nerviosos.

El que invita puede especificar el asiento del invitado. Los propios subordinados o juniors también pueden ocupar una posición más importante que uno mismo. Asignando asientos. Los chinos dan a entender quién es más importante para ellos.

La etiqueta china en la mesa se reduce a los siguientes puntos: 1. Etiqueta en los asientos. Invite a los invitados a sus asientos primero. Tome asiento al lado del invitado que invita a las personas mayores a tomar asiento. Al tomar asiento, ingrese por el lado izquierdo de la silla. No muevas los palillos después de sentarte. Ni siquiera hagas ruido. Tampoco te levantes y camines. Si tienes algo que saludar al dueño.

En segundo lugar, cuando cene, invite a los invitados primero. Utilice palillos largos al elegir los platos y coma menos platos que estén lejos de usted. Beba también sopa. No haga ruido. Utilice una cuchara para beber la sopa en pequeños sorbos. No es aconsejable llevarse el cuenco a la boca para beber. Cuando la sopa esté demasiado caliente, bébala después de que se haya enfriado. No sople y beba al mismo tiempo. A algunas personas les gusta masticar la comida cuando comen. Especialmente cuando se come con mucha gente, se mastica con fuerza. , debes tratar de prevenir este fenómeno.

Tercero: Coma No eructes ni hagas ningún otro ruido cuando estés hablando. Si estornudas, haces ruidos intestinales u otros sonidos involuntarios, di "Estoy". lo siento", "lo siento", "por favor discúlpeme" o algo dentro de las palabras para expresar su disculpa.

Cuarto: si desea servir platos a invitados o personas mayores, es mejor Utilice palillos públicos. También puede llevarles platos que estén lejos de los invitados o ancianos. Según los hábitos de nuestra nación china, los platos se sirven uno por uno. en la misma mesa, pídales que usen sus palillos primero cada vez que se sirva un plato nuevo o pídales que usen sus palillos primero por turno para demostrar que los valora.

Quinto: Cuando coma cabezas de pescado, espinas de pescado, espinas, etc., no las escupas ni las arrojes al suelo. Colócalas lentamente en tu propio plato con las manos, ni las pongas al lado de la mesa del comedor, ni las pongas sobre el papel preparado con antelación.

Sexto: Tómate el tiempo para charlar con las personas que te rodean de manera oportuna para ajustar la atmósfera. No comas con la cabeza descubierta, ignores a los demás y no comas mucho. y mucho menos beber.

Séptimo: Es mejor no hurgarse los dientes en la mesa del comedor. Si quiere hurgarse los dientes, debe cubrirse la boca con una servilleta o con la mano.

Octavo: Es necesario aclarar la tarea principal de la comida. Debe quedar claro si se trata principalmente de negocios, de conexión emocional o principalmente de comer, si estás sentado frente a ti, debes prestar atención. al organizar los asientos, coloque los asientos de los principales negociadores cerca uno del otro para facilitar la conversación o la comunicación emocional. Si están detrás, simplemente preste atención a la etiqueta de sentido común y concéntrese en apreciar los platos.

Noveno: Salida definitiva Durante el banquete, debes expresar tu agradecimiento al anfitrión o puedes invitar al anfitrión a tu casa más tarde para expresar tu agradecimiento.

Recuerda hablar, charlar, saludar y brindar por las personas que te rodean. usted (si es necesario). Y, al hacer lo anterior, no mastique la comida. Come antes de hacer cualquier otra cosa.

Como uno de los tres principales reinos culinarios del mundo, los franceses son muy exigentes con su dieta. Entre la comida occidental, se puede decir que la comida francesa es la más exquisita.

A los franceses les encanta comer pasta, y hay muchos tipos de pan; a la mayoría les encanta comer queso, en cuanto a carne, les encanta comer carne de res, cerdo, pollo, caviar, foie gras, y no comer carnes grasas, animales domésticos, despojos distintos del hígado, pescado sin escamas y pescado con espinas.

Los franceses son especialmente buenos bebiendo. Beben casi todas las comidas y prestan atención a maridar diferentes tipos de vino con diferentes platos. Además del vino, a los franceses también les gusta beber crudo. agua y café.

Cuando los franceses están cenando, se les permite poner las manos sobre la mesa, pero no se les permite apoyar los codos sobre la mesa cuando dejan los cuchillos y tenedores, como están acostumbrados. poniendo la mitad de ellos en el plato y la otra mitad en la mesa del comedor.

Si disfrutas de una comida francesa con franceses, ¿a qué etiqueta y tabúes debes prestar atención? Los expertos en etiqueta dieron las siguientes respuestas:

● Incluso si se conocen desde hace mucho tiempo, los franceses no invitan fácilmente a otros a sus casas. Sin embargo, si existe tal invitación, sería popular regalar flores a la anfitriona (no rosas ni crisantemos) o un pequeño obsequio como chocolates. Además, los obsequios que despiertan el pensamiento y la belleza de las personas son particularmente populares, pero recuerde no dar obsequios con el nombre de su empresa.

●Los franceses valoran el arte, por eso es mejor que los regalos tengan cierta calidad artística. Por ejemplo, obsequios antiguos únicos, vasijas con motivos o formas étnicas, platos de porcelana y plástico, etc.

●En ocasiones formales, los franceses suelen usar trajes, faldas o vestidos. Los colores son principalmente azul, gris o negro, y la textura es principalmente pura lana. Al asistir a una ceremonia, generalmente hay que llevar un vestido formal. Los hombres usan principalmente esmoquin con pajaritas o trajes negros; las mujeres usan vestidos monocromáticos o vestidos pequeños. A la hora de vestirse, los franceses creen que lo más importante es si la combinación es correcta. Al elegir peinados, bolsos, sombreros, zapatos, relojes y gafas, se pone gran énfasis en hacerlos coordinados y coherentes con su propia ropa.

●Cuando los franceses se encuentran con invitados en situaciones sociales, un suave apretón de manos es una forma común de saludarlos, pero los invitados no deben tomar la iniciativa de extender la mano a personas con un estatus social más alto. Además, los franceses suelen besarse en la mejilla o en la mejilla en lugar de darse la mano. Entre determinadas clases sociales en Francia, el "beso de mano" también es bastante popular. Sin embargo, al realizar la "ceremonia del beso de manos", la boca no debe tocar la mano de la dama; ni se puede besar la mano enguantada en lugares públicos y no se puede besar la mano de una muchacha;

●Cuando disfrutes de la comida francesa, no debes coger un plato para comer. La vajilla que puedes sostener en las manos se limita a las tazas. Puedes poner las manos sobre la mesa, pero tú. No está permitido apoyar los codos sobre la mesa. Cuando dejes los cubiertos, colócalos la mitad en el plato y la otra mitad en la mesa. Este enfoque es completamente diferente al de los británicos.

●En general, las bebidas son más caras que los platos en la mesa francesa. En los banquetes formales hay un dicho que dice que "la conversación es más importante que cualquier otra cosa". Esto se debe a que los franceses consideran los banquetes como ocasiones sociales, por lo que la mayoría de los banquetes que celebran son largos. Es de mala educación comer sin hablar durante la comida. Otros dicen que si comes en un restaurante francés, no te quejes de que el camarero es demasiado lento para servir la comida; lo hacen exclusivamente para que tú y tus amigos tengan tiempo suficiente para charlar, y es más beneficioso hacerlo. Simplemente evita que te ahogues después de comer demasiado rápido.

●A los franceses siempre les gusta estar más cerca unos de otros cuando hablan con los invitados. Creen que les hace sentir más cercanos.

●Los franceses creen que colocar crisantemos, azaleas, flores de papel y flores amarillas da mala suerte. Además, los franceses nunca usan nueces para entretener a los invitados o como decoración, ya que piensan que esto también trae mucha mala suerte.

●Si desea hablar de negocios con franceses, debe prestar atención a estas etiquetas: cuando conozca a franceses, puede ser presentado por un tercero o puede presentarse usted mismo; debe indicar su nombre, identidad o dar su tarjeta de presentación. Tome la iniciativa de dar regalos a la otra parte; los franceses conceden gran importancia a establecer buenas relaciones interpersonales. En términos generales, no harán grandes negocios con usted antes de hacerse amigos. Cuando hables de negocios con los franceses, debes ser puntual, de lo contrario no te perdonarán. Cuando hables de negocios con los franceses, debes evitar la temporada baja debido al clima cálido de agosto de cada año; de vacaciones en ese momento.

●Finalmente, aquí hay un consejo para hacer pedidos en restaurantes franceses: los restaurantes franceses de alta gama ofrecerán menús especiales de temporada, como "menú de invierno", "menú de primavera" o el más exclusivo " Menú degustación" "Menú fijo", normalmente este último tiene raciones más pequeñas que las comidas normales, pero tiene más variedad, y son todos platos representativos del restaurante. En términos generales, si es la primera vez que visita un restaurante francés o come comida francesa por primera vez, se recomienda pedir un menú fijo, que no es una molestia y le permite degustar comida francesa deliciosa y asequible.

Se dice que la etiqueta japonesa significa pasar toda la vida intentando descifrar los pensamientos de los demás. Como puedes imaginar, los modales japoneses en la mesa son como un juego de adivinanzas. Todos son educados pero tienen expectativas mutuas. No es sincero, sino lo segundo mejor. ¡No suena muy emocionante! ¿Crees que la reputación mundial de los japoneses por ser educados y considerados se ganó de manera casual?

Por supuesto, no importa si comes en un restaurante japonés en Hong Kong con tus amigos cercanos; una vez que vas a un restaurante de lujo con japoneses o cenas en un lugar japonés local, lo es. Lo mejor es conocer la siguiente etiqueta.

El primer truco: Los invitados mayores van primero

Cuando un grupo de personas viene a un restaurante, ¿quién debe ir primero y quién debe sentarse primero? Generalmente el más viejo. Si eres una mujer de mediana edad que es una niña de flores amarillas, ¿pensarías que un cuenco con la boca rota es un tabú para las personas con la boca rota?

Si hay invitados, irán primero los invitados, independientemente de su edad. Una vez que el anfitrión te invite a seguir adelante, no sólo debes obedecer felizmente, sino que también debes inclinarte suavemente para expresar tu gratitud.

Segundo consejo: comienza y termina con "Muchas gracias"

No es extraño ser cortés con muchas personas, pero te resultará extraño si no eres cortés . Antes de la comida, algunas palabras amables, aunque poco prácticas, no son ofensivas. Antes de tomar los palillos, puedes decir "Itadaki-masa" (pronunciado: ITADAKEY - MASHU) para expresar tu gratitud por la hospitalidad. Aunque el chef no puede escuchar tu agradecimiento y la cuenta se paga por separado, no importa. ; después de la comida, simplemente diga "Gochisou-sama" (sonido: Gochisou-sama), lo que significa que está delicioso y muchas gracias, si es realmente delicioso o no, no es importante.

Los amigos que han visto dramas japoneses han notado que todos los actores y actrices abren mucho los ojos o los estrechan y dicen "oishii" (pronunciado: Aishi) una vez que se llevan comida a la boca. En realidad es una manera común de comer en la mesa, el sabor de la comida es otra cuestión. Ese "oishii" es exactamente lo que el anfitrión de la cena y el chef esperan escuchar. ¿Te sientes hipócrita? Dado que los oyentes no escuchan muy en serio, ¿por qué deberías obsesionarte tanto con la autenticidad? ¡Eres tan estúpido!

El tercer truco: el conocimiento de los palillos

Cocina tradicional japonesa. utiliza palillos. Dado que todos somos una nación de palillos, no debería ser necesario decir más, pero hay algunas cosas que sí se deben decir:

--Sostenga el extremo del taquión, no la posición media o demasiado baja. .

--Cuando no estés usando palillos, colócalos horizontalmente frente a ti, con las puntas hacia la izquierda.

-- Nunca introduzcas palillos en la comida, especialmente en el arroz. Sólo en los funerales se introducirán los palillos en el arroz.

-- Al pasar la comida, tenga cuidado de no pasarse la comida entre sí con palillos. Solo los huesos después de la cremación en el funeral se pasarán con palillos.

--No apuntes con palillos para actuar como un jefe; no apuntes a tus compañeros de mesa, ya que este gesto implica que quieren irse.

-- Si necesita dividir trozos grandes de comida, utilice los otros extremos limpios de los palillos para separar la comida.

El cuarto truco: elogia con el sonido de "Shu"

Ya sea que estés bebiendo sopa o comiendo sopa de fideos, hacer el sonido de "Shu" mientras comes no solo es ampliamente aceptado. , pero también popular como cumplido para el chef, este aspecto es completamente diferente de la etiqueta occidental. No hay ningún sonido "especial", pero se considera extraño.

¿No sabes cómo hacer un hermoso sonido “especial” que satisfaga las necesidades de los japoneses? Consulte a los comensales sentados a su lado.

El quinto consejo: come una pieza de sushi de un bocado

Puedes comer sushi con palillos o con las manos desnudas. En términos generales, el sushi nigiri requiere que los comensales lo coman de un solo bocado. Una vez que el sushi se divide en varios bocados, destruirá por completo la hermosa apariencia del sushi y lo convertirá en un desastre.

El sexto consejo: Come sin perderte un bocado

Comer cada bocado de comida del plato o del cuenco se considera un respeto hacia el anfitrión de la comida y también es un cumplido. al cocinero. Si el anfitrión de la comida es alguien muy importante para ti, aunque estés muy lleno, debes quedarte con el último grano de arroz. Por lo tanto, preste atención a la naturaleza de la comida temprano y, si es necesario, preséntese con el estómago vacío.

El séptimo truco: Vuelve al lugar original después de comer

Después de comer, intenta devolver las tazas, platos, tazones y palillos que tienes delante a la apariencia original cuando estabas. en el escenario, por ejemplo, vuelva a colocar los platos y tazones. Coloque la tapa original del tazón en la olla caliente, coloque la tapa original del tazón en la olla caliente, vuelva a colocar los palillos en sus posiciones originales, etc.

El octavo consejo: sirve lo suficiente para tus amigos

La etiqueta de bebida japonesa es similar a la de China. En resumen, debes servir lo suficiente para tus amigos y llenarlo, y tú. Siempre debes prestar atención a los invitados que te rodean. La copa se ha vaciado. Entonces, si quieres beberlo todo, bébelo lo más rápido posible.

Por el contrario, si has bebido suficiente cuota, cuando alguien más te sirva vino, puedes tapar la boca de la copa con la mano para demostrar que tienes suficiente.

Incluso si no sabes beber y no te gusta beber nada, cuando todos estén brindando, también puedes probar una o dos gotas del contenido del vaso para demostrarlo. respeto a los presentes.