¿Cuáles son las recetas e ingredientes del pastel de suegros?
Primero poner un poco de levadura en un bol grande, remojarla en agua un rato, añadir la harina y batir directamente con los palillos hasta obtener una masa muy suave, esperar a que fermente.
2. Vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliéntala a fuego medio-bajo, revuelve la masa fermentada con palillos, sumerge las manos en agua para coger una bola de masa del bol, y rompa rápidamente la masa en trozos finos, aproximadamente rectangulares.
En tercer lugar, añade a los huevos la cebolla verde picada y la sal y bátelos. Cuando la masa se solidifique ligeramente y se convierta en un pastel, use palillos para transferirla a un lado del molde, vierta el líquido del huevo en el molde y estírelo hasta alcanzar el tamaño del pastel.
En cuarto lugar, dale la vuelta al bizcocho, añade el huevo líquido y fríe por ambos lados, como se muestra a continuación.
5. Coloca la lechuga preparada sobre los huevos, como se muestra en la imagen de abajo.
Sexto, finalmente enrollarlo por un lado, para que quede lista la tarta de los suegros, como se muestra a continuación.