¿Cómo hacer una dieta espacial en un viaje de negocios?
El menú diario de los astronautas aporta proteínas, vitaminas, calcio, fósforo y otros nutrientes necesarios que la gente corriente debería absorber cada día. Los astronautas consumen mucha energía, incluso en estado de ingravidez, todavía necesitan absorber la que normalmente necesitan para mantener su peso. En los primeros años, a los astronautas no se les permitía comer más alimentos con fibra debido a los toscos baños de la cabina. Ahora se ha levantado la prohibición.
El precio de dicha comida espacial es de 12 dólares con 50 centavos cada uno para el desayuno y el almuerzo, y de 25 dólares para la cena. La comida cuesta $50 por persona por día. Se dice que sabe bastante bien. Los resultados de la encuesta muestran que a los astronautas les gusta la ensalada de camarones, especialmente el bistec. El apetito es tan bueno como en el suelo, pero el sabor parece verse un poco afectado. Un astronauta dijo: "En la Tierra, a todos nos gustan los jugos más dulces, como el jugo de mango, pero cuando lo bebemos en el espacio, parece demasiado dulce.
Las bebidas aún deben serlo". el jugo ha sido estudiado y mejorado y se le ha añadido agua, y siempre sabe mal cuando lo bebes, la leche en polvo está envasada al vacío, por lo que sabe mal. Como no hay refrigerador en la cabina, los astronautas que quieran beber bebidas frías deben colocarlas fuera de la cabina y usar el refrigerador natural en el espacio, pero debe estar en el lado sombreado. La posición del transbordador espacial cambia constantemente. espacio, lo que provoca muchos problemas.
Cada vuelo espacial es atendido por el departamento de catering de la agencia espacial. El menú es diferente cada día y cambia cada siete días. Los astronautas no tienen que seguir estrictamente el menú y pueden tomar sus propias decisiones. A algunas personas les gusta comer a intervalos regulares, mientras que a otras les gusta comer con menos frecuencia. En el pasado, los astronautas se quejaban de que la comida era monótona, pero ahora hay más variedades. Si las personas tienen peticiones especiales, el departamento de catering hará todo lo posible para satisfacerlas. Se dice que un astronauta pidió un snack mezclado con frutos secos, maní, semillas de melón y nueces, y el departamento de catering accedió. Durante los vuelos espaciales, las situaciones inesperadas a menudo requieren trabajo y alteran la rutina de la vida. Por eso, el departamento de restauración siempre aconseja a los astronautas que coman con regularidad para evitar que el trabajo retrase la comida y les dé hambre.
La cocina del transbordador se encuentra en la sección central, como en un avión. Hay un lavabo semiesférico para lavarse las manos. La comida se coloca en el armario. La caja de comida a la que se debe agregar agua se coloca sobre un soporte de empuje. Después de que el astronauta marca la cantidad requerida de agua, empuja la caja de comida hacia adentro y una aguja de inyección penetra automáticamente en la caja para llenarla con agua. Luego, coloca las cajas de comida en un horno de convección alta y caliéntalas a 180 grados Fahrenheit. Este tipo de calor no es tan bueno como la temperatura del horno en casa, por lo que lleva mucho tiempo, de media hora a una hora. En el futuro, los tiempos de los vuelos espaciales serán cada vez más largos y la agencia espacial predice que algunos astronautas disfrutarán cocinando. Según estudios psicológicos de muchas personas que pasan el invierno en zonas árticas y remotas, se ha descubierto que cocinar en ese aislamiento tiene un efecto calmante. Por eso, la agencia espacial diseñó especialmente este tipo de cocina espacial.