¿Cómo hacer masa en casa?

Piso, sartén

Pasos específicos:

1 Agregue una cantidad adecuada de agua tibia a la harina, amase hasta obtener una masa y. póngalo en un recipiente durante 20 minutos, como se muestra en la figura.

2. Vierte agua fría y comienza a lavarte la cara, como se muestra en la imagen.

3. Amasar suavemente hasta que salga el gluten, como se muestra en la imagen.

4. Extiende una capa de agua sobre la superficie de la maceta para evitar que se pegue. Coloca el gluten en el plato y extiéndelo formando una tortita fina, como se muestra en la imagen.

5. Al cabo de unos minutos, la masa se volverá traslúcida y aparecerán unas pequeñas burbujas que indicarán que se ha cocinado al vapor, como se muestra en la imagen.

6.Por último, retiramos la masa y la cortamos en tiras, como se muestra en la imagen.