Cómo hacer levadura casera en zonas rurales
1. Método de levadura de frutas: seleccionar algunas frutas maduras, como uvas, manzanas, peras, longanes, etc., lavarlas y cortarlas en trozos pequeños. trozos, y llenar 3/4 de ellos en una botella alta de vidrio, agregar una cantidad de azúcar blanca igual a la cantidad de fruta, luego cubrir con un paño, colocar en un lugar ventilado y seco, revolver una vez al día. , y mantén el recipiente con la humedad adecuada. Podrás conseguir la levadura al cabo de una semana. Después de una semana, tendrás tu levadura.
2. Método de la levadura: Mezcle harina y agua en una proporción de 1:1,5, luego déjela reposar a temperatura ambiente, revuelva una vez al día y podrá obtener levadura en tres días.
3. Método de levadura de arroz: Remoje el arroz en agua durante 24 horas, vierta el agua de remojo, agregue agua al arroz y tritúrelo hasta obtener una pasta, vierta la pasta de arroz en una botella, agregue azúcar. Y agregue un paño para la boca. Colóquelo en un lugar cálido y ventilado y revuélvalo una vez al día. La levadura de arroz estará lista en unos siete días.