Junio: ¡La mayor escasez de cerdos de todo el año! ¡Los precios del cerdo aportan cuatro beneficios principales!
Después de que el precio de los cerdos se desplomó, aumentaron los precios de los cerdos que los granjeros se mostraban reacios a vender.
En sólo cien días, el precio de los cerdos cayó desde un máximo de más de 20 yuanes por gato, lo que era inaceptable para muchos criadores de cerdos. Sin embargo, el repentino repunte de los precios del cerdo después de mediados de mayo sorprendió a muchos criadores de cerdos, ya que los precios del cerdo fluctuaron alrededor de 15 yuanes/kg en muchas provincias del país. Como todos sabemos, la fuerte caída inicial de los precios del cerdo se debió principalmente al sacrificio concentrado de cerdos, al lento consumo del mercado y al "cuchillo de carnicero" de las empresas matadoras. ¿Por qué el precio de los cerdos subió repentinamente en este momento?
Lin Guofa, director de investigación de la Red de Compra y Almacenamiento de Productos Agrícolas de Blake, analizó que los precios de los cerdos cayeron presa del pánico de abril a mayo y que la liquidación de "bovinos y cerdos" básicamente terminó, lo que dio impulso por el aumento de los precios del cerdo. Además, el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales también analizó esto en su reciente informe semanal de seguimiento de los precios del cerdo. "Afectados por la rápida caída de los precios del cerdo, la rentabilidad de los ganaderos en la cría de cerdos ha disminuido significativamente y su reticencia a vender se ha hecho más fuerte. La reducción de las existencias de cerdos ha contribuido a que los precios del cerdo y de la carne de cerdo hayan tocado fondo". la comprensión de la gente sobre el aumento de los precios del cerdo.
Zhang Jinliang, director general de Shenyang Pushan Breeding Company, dijo a los periodistas: "Muchas personas no pueden aceptar el mercado anterior. Él cree que el precio de los lechones era alto en la etapa inicial y el precio de los lechones". comprado por muchas granjas de cerdos fue de alrededor de 2.000 yuanes por cabeza, lo que provocó que el costo de engorde y sacrificio superara los 12 yuanes por jin, y el precio de los cerdos en algunas áreas cayó por debajo de los 10 yuanes hace algún tiempo. dinero y no tuvo más remedio que optar por no vender, lo que en cierta medida contribuyó a este mercado en alza. Hoy (2 de junio) el precio de los cerdos en Shenyang ha aumentado a 65.438.
Además, los periodistas de Nongzhibao se enteraron de que el repunte de los precios nacionales del cerdo comenzó en el noreste. Como pionero en la producción de productos químicos pesados, el noreste de China tiene suficientes recursos porcinos para desplegar en todo el país. El primer repunte del noreste ha afectado aún más a los mercados del este de China, el centro de China e incluso el sur de China. Los precios del cerdo han comenzado gradualmente a dejar de caer y a recuperarse, pero debido a la falta de una mejora significativa en el consumo, el aumento ha sido limitado en algunas zonas.
A medida que aumente el consumo y se vendan ganado vacuno y porcino, los precios del cerdo serán mucho mejores en junio.
Al analizar la situación actual del suministro de cerdos, la escasez de cerdos sigue siendo el tema. Después de experimentar la anterior "gran caída" de los precios del cerdo, muchas personas aprecian el repunte actual. Zhang Jinliang dijo a los periodistas que el precio del cerdo de 15 yuanes/jin es como una gran ganancia para muchos criadores de cerdos. Pero al final, si este repunte puede mantenerse depende de factores integrales. La industria es relativamente optimista sobre el mercado en junio.
En primer lugar, desde la perspectiva del entorno de consumo. Los datos del Ministerio de Comercio muestran que el consumo de servicios a nivel nacional se ha intensificado aún más. En abril, los ingresos por restauración nacional fueron de 230.700 millones de yuanes, una disminución interanual del 31,65.438+0%, y la caída fue 15,7 puntos porcentuales menor que el mes anterior. El índice de actividad empresarial del sector de la restauración subió por encima del 60,0%, un aumento de más de 10 puntos porcentuales respecto al mes anterior, lo que indica una recuperación significativa.
Al mismo tiempo, en una conferencia de prensa celebrada por la Oficina de Información del Consejo de Estado el 24 de mayo, Ji Zhe, subdirector de la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma, dijo que la nueva epidemia de neumonía de la corona tiene un impacto sobre el sector consumo. En el próximo paso, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma tomará múltiples medidas para promover el consumo y promoverá vigorosamente la optimización y mejora del consumo de productos básicos centrándose en alimentos, vestimenta, uso, vivienda y comportamiento.
Afectado por la caída de los precios del cerdo, el supermercado de la tía Qian vende panceta de cerdo fresca a 23,5 yuanes el kilo, lo que hace que los consumidores quieran comprar más.
Además, desde la perspectiva de la acuicultura. Según el análisis de Lin Guofa, en referencia al pánico por los precios del cerdo en junio de 2019, los precios del cerdo de Guangdong lideraron el aumento explosivo de los precios nacionales del cerdo, alcanzando finalmente un récord en junio de 2010 de ese año. Este año, el mercado experimentó una caída de pánico de abril a mayo, y la probabilidad de un punto de inflexión en junio ha aumentado.
“Solo desde la perspectiva de la oferta, junio y julio son teóricamente el menor número de cerdos grandes disponibles en el mercado durante todo el año, afectados por el bajo valor absoluto de cerdas fértiles en el cuarto trimestre de 2019. De febrero de 2019 a febrero de 2020, el número teórico de lechones recién nacidos fue relativamente bajo, y se determinó que el número teórico de cerdos en junio-agosto estaba en un mínimo anual. En la actualidad, el sacrificio de ganado vacuno y porcino básicamente ha terminado, y Los factores climáticos objetivos también requieren que este ganado y los cerdos sean sacrificados antes del verano, lo que reduce el potencial de mercado de los cerdos grandes de junio a agosto. La industria de la restauración continúa recuperándose y las comidas fuera de casa han aumentado, excepto en algunas empresas estatales. , se espera que la disposición de los importadores a importar carne de cerdo conduzca a un repunte de los precios del cerdo", dijo Lin Guofa.
Por último, desde el nivel de adquisición.
"La fuerza principal que afectó el aumento de los precios de los cerdos en la etapa inicial fueron sin duda los cerdos grandes y gordos que se utilizaban para mantener el corral, pero ahora esta parte del inventario se ha consumido por etapas", dijo a los periodistas un corredor de cerdos en Shandong. que cuando compraron cerdos, descubrieron que los cerdos grandes y gordos eran muy difíciles de recibir y los granjeros no estaban dispuestos a venderlos. El periodista recibió noticias de un corredor de cerdos de que la diferencia en el precio de compra entre los cerdos gordos que pesan más de 350 kilogramos y los cerdos estándar es casi muy pequeña, sólo 1-2 centavos por jin. El precio de compra de los cerdos grandes es el mismo que el de los cerdos estándar. Desde esta perspectiva, es sin duda positivo para el precio del cerdo.
Los factores restrictivos siguen ahí y se recomienda que la familia de acogida sea liberada con normalidad.
Si observamos la tendencia de los precios del cerdo este año, la caída del precio del cerdo desde un punto alto tiene mucho que ver con la regulación gubernamental. Después de todo, la estabilización de los precios del cerdo está relacionada con la economía nacional y el sustento de la gente. No sólo permite a los consumidores comer carne de cerdo, sino que también les permite comerla a bajo precio.
Según estadísticas periodísticas, hasta el 2 de junio de este año, la Cámara de Comercio de China ha almacenado 380.000 toneladas de carne de cerdo congelada 20 veces. El 27 de mayo, el volumen del Centro de Gestión de Productos Básicos del Almacén de Huashang aumentó a 30.000 toneladas por primera vez, lo que también refleja la determinación del gobierno de controlar los precios del cerdo. El precio de la carne almacenada es aproximadamente un tercio más bajo que el de la carne fresca, lo que también tendrá un cierto impacto en el precio de la carne fresca.
Además, los líderes del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales han expresado recientemente sus puntos de vista sobre los precios del cerdo. Después de la reunión inaugural de la tercera sesión de la XIII Asamblea Popular Nacional el 22 de mayo, Han Changfu, Ministro de Agricultura y Asuntos Rurales, dijo en una entrevista con los medios: "Desde junio del año pasado, el número de cerdas reproductivas ha dejado de disminuir. y se ha recuperado en 7 meses hasta el mes pasado, aumentó un 18,7% desde septiembre del año pasado; el número de cerdos también ha seguido aumentando durante tres meses, a juzgar por estos dos indicadores, el número de cerdas y cerdos fértiles sigue aumentando. No está mal. De acuerdo con esta tendencia, existe la esperanza de que este año se logre el objetivo de recuperación de la producción porcina, que básicamente se acerca a los niveles normales. Consideramos que con la recuperación de la producción porcina, la relación entre oferta y demanda. mejorará gradualmente y el precio de mercado de la carne de cerdo no volverá a subir bruscamente "
“En general, el hecho objetivo de que la capacidad de producción porcina sigue aumentando se mantiene sin cambios, pero también debemos comprender la realidad actual. de la industria porcina ". Lin Guofa cree que el aumento actual en el número de cerdos grandes disponibles en el mercado es menor que el mercado. Sin embargo, la lenta recuperación de la demanda y la demanda cualitativa sin cambios siguen siendo los factores principales que afectan el rebote de los precios del cerdo". De junio a agosto se recomienda a los agricultores vender normalmente.