Especialidades de Mongolia Interior
Las especialidades de Mongolia Interior incluyen el cordero Ujimqin, la fruta de arena Zhalantun, el pimiento rojo Kailu, el hongo negro Zhalantun, la piedra Balin, etc.
1. Cordero Ujimqin
Las ovejas Ujimqin se producen en los pastizales de Urumqi. Después de un largo período de selección natural y cría artificial, han formado una excelente categoría de ovejas mongolas. Tiene las características de cuerpo grande, alto peso vivo, gran producción de carne, cola pesada y grasa, rápido crecimiento y desarrollo, madurez temprana, fuerte capacidad de pastoreo y captura de grasa, resistencia al manejo extensivo, resistencia a desastres y enfermedades, y carne deliciosa. Es un recurso de carne ovina precioso en mi país.
2. Fruta de arena de Zhalantun
La zona de producción de fruta de arena de Zhalantun es principalmente montañosa y montañosa. El suelo es principalmente franco de color marrón oscuro, adecuado para plantar árboles frutales. Los frutos de la arena de Zhalantun son de tamaño uniforme, de unos 3-5 cm de diámetro y redondos. La apariencia de los frutos maduros es roja o rojo-amarilla, de color uniforme, brillante y rica en aroma.
3. Kailu Red Pepper
El condado de Kailu es la base de producción de pimiento rojo a nivel de condado más grande de China y goza de la reputación de ser la capital del pimiento rojo de China. Los pimientos rojos Kailu tienen una piel roja gruesa, color puro, frutos delgados y una calidad excelente. Los productos se venden en más de 20 provincias, regiones autónomas y municipios de todo el país y se exportan a Singapur, Corea del Sur, Japón, Rusia y otros países.
4. Hongo negro Zhalantun
El hongo negro Zhalantun tiene apariencia marrón oscuro, dorso gris claro, brillante, tamaño uniforme, como nubes. Después de secarse, la carne quedará espesa, colorida, elástica y brillante al comerla, quedará tierna y tendrá un sabor único;
5. Piedra Balin
La Piedra Balin pertenece a la pirofilita. La piedra es fina y húmeda, transparente y transparente, con una textura fina, un brillo deslumbrante, un color encantador y suave, como un. La piel del bebé, extremadamente delicada. Balin Stone y Balin Mine están ubicadas principalmente en el área de Fossil Mountain al norte de la montaña Daiyatou en el noroeste de la ciudad de Daban, Balin Right Banner, ciudad de Chifeng, Región Autónoma de Mongolia Interior, China. Junto con la piedra Shoushan, la piedra Qingtian y la piedra Chang, también se la conoce como las cuatro piedras sello más importantes de China.