¿Cómo combinar los condimentos para las cebollas frías? ¿Sabías? ¿Sabías?

¡Ha llegado el día! Aunque este año el tiempo no ha sido demasiado caluroso hasta el momento. La temperatura media en Chongqing, donde se encuentra el trigo, es de unos 26 grados, ¡pero este clima habitable no se puede mantener durante mucho tiempo! Ahora está listo un delicioso plato de salsa fría para todo uso. Cuando mezcle platos fríos, espolvoree un poco de cebolla verde picada y cilantro para hacer un plato frío delicioso. ¡Muy sencillo! Elaborar varios platos fríos deliciosos y refrescantes es un menú imprescindible para toda familia. Si quieres hacer un buen plato frío, esta salsa cobra especial importancia. Entonces, ¿qué tipo de salsa de ensalada de col es la mejor? Estrictamente hablando, no existe una fórmula única para todos. Hablemos de la fórmula universal: es decir, sal, sabor y pollo. Estos tres elementos deben añadirse a todos los platos fríos. (Por supuesto, también hay personas que no comen esencia de pollo ni glutamato monosódico). A lo que me refiero es a lo normal.

No me gusta usar salsas hechas por comerciantes externos. Cada vez que compro platos estofados fríos como carne de res, cabezas de cerdo, orejas de cerdo y mollejas de pato, simplemente pido a la tienda que me ayuden a cortar los ingredientes y elegir platos sencillos. Los platos fríos se cocinan de forma diferente cada tres días. Hoy me perforo las orejas con pepino y pasado mañana como piel de tofu. Hace demasiado calor, así que sólo podemos comer platos fríos y a la gente tampoco le gusta. Y creo que el alma de la ensalada fría es la preparación de la salsa. Prepare un plato de salsa para todo uso, que puede usarse no solo para platos fríos, sino también para platos fríos de Sichuan, que son principalmente picantes y tienen muchos ingredientes. Esta información técnica enumera las ensaladas populares seleccionadas por uno mismo (algunos lugares las llaman ensaladas variadas porque hay muchos tipos de platos y no hay restricciones para combinaciones aleatorias). Domine los condimentos básicos.

Utilice 150 g de aceite, 50 g de vinagre balsámico, 100 g de pescado al vapor y aceite de soja negro, 150 g de aceite rojo, 50 g de aceite de sésamo, 100 g de pollo en polvo, 200 g de salsa de soja, 300 g de aceite sazonador. y 150 g de zumo de ajo. 15g de azúcar, añadir un poco de agua para ajustar.