Un conjunto completo de recetas de tres comidas para niños y su práctica.

Los niños tienen más opciones de alimentos que los bebés, la variedad es más cercana a la de los adultos y las formas son más pequeñas que las de los adultos. Principalmente con sabores ligeros como menos aceite y menos sal, asegurando al mismo tiempo un volumen de leche suficiente.

1. Bolitas de puré de patatas con camarones.

Materiales: cantidad adecuada de camarones, 1 patata, cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso, un poco de sal, un poco de pollo en polvo.

Preparación: (1) Pelar las patatas, cortarlas en cuatro trozos, cocinarlas, meterlas en una bolsa de plástico y prensarlas hasta obtener un puré para su uso posterior. (2) Pelar y desvenar los camarones frescos, lavarlos, batirlos hasta convertirlos en polvo con un cuchillo y picarlos hasta convertirlos en puré con el dorso de un cuchillo para su uso posterior. (3) Mezcle uniformemente la pasta de camarones, el puré de patatas, la sal, el pollo en polvo y la harina de arroz glutinoso. (4) Amasar a mano los ingredientes mezclados hasta formar bolas de papa, ponerlas en una vaporera y cocinar al vapor durante 5 minutos, y decorar con cebolletas.

2. Sopa de gambas y tofu.

Ingredientes: cantidad adecuada de gambas, un trozo pequeño de tofu, un poco de judías mungo y un poco de sal.

Preparación: (1) Pelar, picar y cortar en dados las gambas. (2) Cortar el tofu en trozos pequeños. (3) Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que hierva, agregue el tofu y las judías verdes y cocine a fuego lento durante 10 minutos. (4) Agregue los camarones, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos y agregue un poco de sal.

3. Polenta vegetal.

Ingredientes: cantidad adecuada de harina de maíz, un poco de habas, un poco de zanahoria, 3 gambas, un poco de espinacas, 1 cucharada pequeña de queso, cantidad adecuada de agua.

Método: (1) Vierta agua fría en la olla, primero agregue las habas y las zanahorias peladas y cocine hasta que estén suaves. (2) Hervir las habas y las zanahorias hasta que estén blandas, luego agregar las hojas de espinaca y los camarones y blanquear durante un minuto. Corta las habas, las zanahorias, las espinacas y los camarones cocidos en trozos adecuados para la digestión de tu bebé. No tires la sopa cocida. Úselo para cocinar gachas. (3) Revuelva la harina de maíz con un poco de agua hervida fría para formar una masa fina. (4) Continúe calentando el agua, pero no la hierva. La mejor temperatura ronda los 85 grados. Vierta la masa de maíz preparada y revuelva mientras vierte. Después de que el agua hierva, la polenta se volverá pegajosa lentamente. (5) Una vez cocida la papilla, vierta los ingredientes anteriores en la olla y revuelva uniformemente.