Cómo hacer arroz con champiñones y pollo en cazuela de barro

1. Lavar los champiñones, remojar hasta que estén tiernos y cortar en trozos (1/4).

2. Cortar las piernas de pollo deshuesadas en cubos (no más de 1). /2 champiñones cortados en cubitos);

3. Utilice 1 cucharadita de salsa de ostras, 1/2 cucharadita de maicena, 1/2 cucharadita de azúcar, 1/4 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vino Huadiao y 1 cucharadita de salsa de soja como adobo. y combine el pollo y los champiñones con la marinada.

4. Escurrir el arroz, ponerlo en la olla, añadir agua, la cantidad de agua que utilizas habitualmente para la cocción.

5. agregue el pollo y los champiñones, el jengibre esparcido uniformemente sobre el arroz y luego rocíe con una cucharada de aceite;

6. Cambie la olla arrocera a la posición de mantener caliente y cocine durante 15 minutos. Por último añadir la cebolla de verdeo picada, un poco de salsa de soja y las verduras escaldadas al gusto.