Cómo hacer berenjenas fritas con melón de invierno

El melón de invierno y la berenjena son verduras de temporada y ambos son buenos ingredientes en verano cuando se cocinan juntos, no solo saben bien, sino que también son ricos en nutrientes y también tienen efectos para el cuidado de la salud. El siguiente es el método para asar melón y berenjena de invierno recomendado por el editor de Xuexue La.

El siguiente es el método para asar melón y berenjena de invierno recomendado por el editor de Xuexue La.

Ingredientes para hacer melón y berenjena de invierno asados

Pasos para una cocción deliciosa y saludable de melón y berenjena de invierno

1 Pelar y despulpar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en hornillas. piezas.

2. Lavar las berenjenas y cortarlas en trozos de cocción.

3. Prepara la cebolla, el jengibre, el anís y el cilantro.

4. Usa sal, salsa para pasta, salsa de soja y licua el jugo.

5. Calentar el aceite en la sartén, poner el melón de invierno en la sartén y escurrirlo.

6. Calentar el aceite en la sartén, poner las berenjenas en la sartén y verter el aceite.

7. Calentar el aceite en un wok, añadir la cebolla, el jengibre y el anís para sofreír hasta que estén fragantes.

8. Añade la pasta de judías y sofríe.

9. Añade a la olla el melón de invierno y la berenjena y sofríe.

10. Vierta la salsa y sofría hasta que la sopa adquiera su aroma. Si te gusta que el fuego esté más alto, puedes tapar la olla y cocinar a fuego lento un rato.

11. Remueve bien y se reduce la sopa, luego la sacas de la olla y la pones en un plato. Espolvorea un poco más de cilantro para darle sabor.

¿Cuál es la mejor forma de comer melón de invierno en verano?

Melón de invierno dulce

Ingredientes: 400 gramos de melón de invierno , un poco de jengibre rallado, cantidad adecuada de trapos, Un poco de salsa de soja.

Preparación: 1. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos;

2. Calentar la olla y sofreír el jengibre hasta que esté fragante;

3. trapos y melón de invierno, añadir agua, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento;

4. Por último, añadir salsa de soja al gusto.

Almejas y melón de invierno

Ingredientes: 15 almejas, 500 gramos de melón de invierno, un poco de jengibre rallado, cantidad adecuada de pagoda de nueve pisos, cantidad adecuada de sal.

Elaboración: 1. Pelar y cortar el melón de invierno en cubos y lavar las almejas.

2. Cortar el melón de invierno en cubos y cocinar hasta que esté transparente; > 3. Sigue la secuencia Añade las almejas, el jengibre rallado y la pagoda de nueve capas;

4. Por último, añade sal al gusto.