¿Por qué baja el nivel de azúcar en la sangre después de beber alcohol? pregunta

Una es la hipoglucemia alcohólica posprandial, que ocurre de 3 a 4 horas después de beber y es causada por la estimulación de la secreción de insulina.

Por otro lado, si bebe mucho alcohol con el estómago vacío y luego no come, puede producirse hipoglucemia en ayunas después de que se agote el glucógeno hepático almacenado (alrededor de 8 a 12 horas después de beber). El mantenimiento de la concentración de glucosa en sangre en ayunas depende principalmente de la descomposición del glucógeno hepático o gluconeogénesis. El alcohol no tiene ningún efecto inhibidor sobre la degradación del glucógeno hepático. El alcohol se convierte en acetaldehído mediante la alcohol deshidrogenasa en el citoplasma de las células hepáticas, y el acetaldehído se oxida en ácido acético mediante la acetaldehído deshidrogenasa. En este proceso, el NAD se reduce a la coenzima NADH necesaria para la gluconeogénesis y se inhibe la vía de la gluconeogénesis. Por lo tanto, en el caso de enfermedad hepática o hambre, cuando el almacenamiento de glucógeno hepático es insuficiente, beber en exceso puede provocar fácilmente hipoglucemia. Además, cuando el alcohol inhibe la hipoglucemia, aumenta la reactividad del cortisol y la hormona del crecimiento y se retrasa la respuesta de la epinefrina.