Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es lo mismo el frijol espada que el frijol verde?

¿Es lo mismo el frijol espada que el frijol verde?

No.

Leguminosae es una subespecie cultivada de Leguminosae, una planta herbácea anual entrelazada. También es la semilla de la leguminosa frijol espada. Coseche las vainas maduras en otoño e invierno, séquelas al sol y pele las semillas para usarlas más tarde o recoja las vainas jóvenes en otoño y úselas frescas. Las semillas secas y maduras del frijol espada también se conocen como frijol espada y frijol espada grande.

Phaseolus vulgaris L. también es conocida como habichuelas, habichuelas, habichuelas, etc. Es una planta herbácea anual. Se llama frijol Qingming en Quzhou, Zhejiang, frijol ceja en el norte de China y judías verdes en algunas zonas del centro de China, como Sichuan. Es una de las verduras comunes en la mesa.