La forma de hacer agua hervida fría, la forma casera de hacer agua hervida.

El bambú Lengshui es un plato tradicional famoso del pueblo Han en Zhejiang y pertenece a la cocina de Zhejiang. Se caracteriza por un sabor fresco, salado, ligero y refrescante.

2. Condimentos

3. Práctica

(1) Corta el arroz salvaje y el tofu seco en tiras o utiliza herramientas que puedan triturarlos.

② Hervir agua directamente. Si te gusta más suave, puedes hervirla durante 5 minutos.

3 Después de sacarlo, ponerlo directamente en agua hervida fría o agua mineral. Debido a que se come directamente con condimentos, no se puede utilizar agua del grifo.

4 Agrega sal, esencia vegetal, aceite y aceite de sésamo y revuelve (la esencia vegetal se puede reemplazar con esencia de pollo o glutamato monosódico), la dosis puede depender de tu preferencia.

⑤ Remueve uniformemente y espolvorea un poco de cebolla por encima.