¿Cuáles son las formas de comer carne de perro durante el solsticio de invierno?

Cómo comer carne de perro durante el Solsticio de Invierno

Cómo comer carne de perro durante el Solsticio de Invierno

Carne de perro estofada

Ingredientes: 3 libras de carne de perro Piel de jengibre, anís estrellado y Morinda citrifolia

Preparación:

1.1.1 Cortar la carne de perro en trozos y reservar. cruzar el río frío, de lo contrario se perderá el sabor de la carne.

1.1.2. Poner en un wok la carne de perro cortada, sofreír hasta que se seque el agua y después añadir las rodajas de jengibre.

1.1.3. Sofreír la humedad de la carne seca de perro para que salga el aroma de la carne de perro.

1.1.4. Agrega salsa de soja y luego agrega un poco de agua y cocina a fuego lento hasta que el agua se seque y la carne se ablande, luego ya puedes ponerla en el plato.

1.1.5. Colocar la carne de perro preparada en el plato

1.2 Sopa de carne de perro

Detalles de los ingredientes: cantidad adecuada de carne de perro, cantidad adecuada de. sopa clara de carne de perro, cantidad adecuada de puerro, cantidad adecuada de hojas de perilla Cantidad adecuada de perilla, cantidad adecuada de helecho, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de cebollas

Método:

1.2.1 Lavar primero la carne de perro y escurrirla. Coloque en una olla a presión, agregue las cebolletas, el jengibre y el miso y cocine por media hora.

1.2.2. A continuación, elaboramos la salsa. Ponga la olla al fuego, vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina, agregue el chile en polvo grueso y fino y saltee hasta que esté fragante, luego baje el fuego. Luego agregue las cebollas verdes picadas y las cebollas picadas y continúe salteando hasta que estén fragantes, luego agregue una cantidad adecuada de caldo de carne de perro cocido, carne de res en polvo, glutamato monosódico, jengibre picado, miso y perilla picada.

1, 2.3. Cortar la carne de perro cocida en rodajas, cortar los puerros, las cebolletas y los helechos en trozos pequeños. Añadir una cantidad adecuada de sopa de carne de perro cocida y la salsa preparada, cocinar y sazonar.