Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se forman las manzanas de caramelo?

¿Cómo se forman las manzanas de caramelo?

Respuesta: Se forma en circunstancias especiales.

El corazón de Bingtang no es una variedad especial de manzana, sino un fenómeno que existe en las manzanas. Se debe a la gran altitud, la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, la suficiente luz y el suelo fértil. puede extender el ciclo de crecimiento de las manzanas y hacer que haya suficiente tiempo durante el día para realizar suficiente fotosíntesis y acumular azúcar por la noche, la temperatura es baja y la respiración es débil, por lo que el azúcar se puede acumular mejor en la pulpa, lo que resulta en azúcar; acumulación y la aparición de núcleos de azúcar, formando así manzanas con corazón de caramelo.