Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Instrucciones de cocina de Qian Yuan

Instrucciones de cocina de Qian Yuan

Cómo hacer agua de cebolla y jengibre:

Ingredientes: 50 gramos de cebolla rallada, 50 gramos de jengibre en rodajas y 200 gramos de agua.

Elaboración: Poner en un bol la cebolla verde rallada y las rodajas de jengibre, remojar en agua durante 20 minutos, sacar, filtrar con una gasa, exprimir el jugo y echarlo al bol. El jugo del bol es agua de cebolla y jengibre.