Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Sobre el tema del vino tinto en los restaurantes occidentales

Sobre el tema del vino tinto en los restaurantes occidentales

En términos generales, cuando se come comida occidental, cada plato diferente debe acompañarse con una bebida diferente, y se debe servir una bebida nueva después de cada plato. La regla básica es comer carne roja y beber vino tinto, y carne blanca y beber vino blanco. Entre ellas, las reglas son más importantes:

Beber primero vino blanco y luego vino tinto. Tanto el vino blanco como el tinto aquí son vino.

Beber primero vino claro y luego vino oscuro. Beba primero vino joven y luego vino añejo. Se centra en la era del almacenamiento. Beba primero vino ligero y luego vino dulce, como brandy, whisky o ginebra. Este tipo de vino de sabor y fuerza más fuertes suele ser el final.

Generalmente en un banquete occidental se colocan tres o cuatro copas de vino horizontalmente encima del cuchillo en el lado derecho de la mesa, delante de todos. Entre ellos, las copas de champán, las copas de vino tinto, las copas de vino blanco y las copas de agua suelen ser imprescindibles.

Datos ampliados:

Cuanto más corta sea la tostada, mejor. No hagas esperar demasiado a la gente. Cuando alguien más brinda o pronuncia un discurso: Todas las demás personas presentes deben dejar de comer y beber, sentarse en sus asientos y escuchar atentamente lo que dice la otra persona. No seas sarcástico en privado ni expreses abiertamente tu disgusto por el comportamiento de la otra persona.

Brindis: Al brindar debes ponerte de pie, sostener la copa con la mano derecha, o sostener el fondo de la copa con la mano izquierda, sonreír, mirar a los demás, especialmente a la persona a quien estás bendiciendo, y decir cumplidos.