Cerveza badaguan envasada
Creo que mucha gente vino con la película "Una pequeña flor roja" al principios de 2021. Esta película protagonizada por Jackson Yee y Liu Haocun ha traído muchas sorpresas y toques a todos. No sólo eso, la película también hace que la ciudad de Qingdao sea romántica y cálida, llena de fuegos artificiales.
Para ser honesto, lloré con tres paquetes de pañuelos después de ver la película. ¡Tengo muchas ganas de ir a Qingdao! Pero según mi amiga que ha estado en Qingdao, ¡nunca volverá a ir allí! Gracias a la cerveza, los mariscos, la barbacoa y los bocadillos, subí 5 libras en una sola visita. ¡Nadie puede soportarlo!
# 01
"Algunos estereotipos sobre Qingdao"
Tejas rojas, árboles verdes, mar y cielo azules, cerveza y barbacoa, ver estas palabras le recuerda a la gente Qingdao.
Qingdao está situada en la costa sureste de la península de Shandong, lindando con el Mar Amarillo. Hay hermosas vistas de montañas y mares, edificios de estilo europeo, un sinfín de mariscos y un sinfín de cervezas.
Es completamente diferente a otras ciudades de Shandong, como el chiste de "Jinan, Shandong, Qingdao, China". No hay Shandong frente a Qingdao. En cuanto a mi impresión de Qingdao, no sólo está el hermoso entorno y la deliciosa comida, sino también más cosas de las que vale la pena hablar.
El carácter de la ciudad marcado por el Movimiento del Cuatro de Mayo.
La Plaza 4 de Mayo lleva el nombre del Movimiento 4 de Mayo.
Qingdao le ha dado características urbanas distintivas en la historia moderna. El Movimiento del 4 de Mayo de 1919 fue una de las razones de la formación del carácter de Qingdao en los tiempos modernos. Aunque el Movimiento del Cuatro de Mayo se originó en Beijing, la mecha se encendió en Qingdao.
Centro de Vela Olímpica para los Juegos Olímpicos de Pekín y la XIII Competición Paralímpica de Vela.
El fracaso de la Unión de París y la incompetencia del gobierno de la época provocaron que el resentimiento de la gente de Qingdao e incluso de Shandong siguiera aumentando. La población local expresó directamente sus demandas: "¡Luchen por Qingdao afuera, castiguen a los traidores nacionales en casa!". Este llamamiento también se convirtió en uno de los lemas del Movimiento del Cuatro de Mayo. Después de tres años de lucha, Qingdao regresó. Desde entonces, la pasión intrépida se ha convertido en el carácter distintivo de Qingdao.
La “Suiza del Este” en la costa del Mar Amarillo.
Qingdao tiene un clima marítimo templado, sin frío en invierno ni calor en verano. Como jugadora en la lista nacional de ciudades turísticas de verano durante varios años consecutivos, Qingdao definitivamente merece su nombre. Qingdao tiene una costa total de 816,98 kilómetros, con 49 bahías, más de 70 islas y un gran número de playas. En verano, la playa de baño número 1, de 500 metros de largo, está repleta de gente colorida y muy animada.
Además, hay relativamente menos concurridas Golden Beach, Shilaoren Beach en el este de Qingdao, Second Beach adyacente al área de Badaguan Villa, Laoshan Yangkou Beach... solo regístrese si es necesario.
Hay un sentido de la literatura y el arte que es raro en el norte
Qingdao tiene un fuerte sentido de la literatura y el arte, que se refleja vívidamente en los ocho puntos. Consta de ocho carreteras que llevan el nombre de pasos importantes de la Gran Muralla. Hay más de 320 villas con estilos arquitectónicos de más de 20 países, incluidos Rusia, Gran Bretaña, Francia, Alemania, etc., y se la conoce como la "Exposición Mundial de Arquitectura". No es necesario agregar filtros al tomar fotografías aquí, parecerá un paisaje cómico en una sola toma.
Si no puedes visitar todos estos edificios, puedes subir a Signal Hill en un día soleado y verlos todos de una vez. Desde la distancia, las montañas, la costa, los tejados de ladrillo rojo y los árboles verdes se funden en uno, y la belleza de la arquitectura se integra perfectamente con las montañas y el mar.
Vida indulgente de cerveza y mariscos
Aunque la gente de Qingdao tiene un carácter intrépido, ¡la gente de Qingdao solo puede vivir con arrogancia! "Zi" significa feliz y feliz en el dialecto de Qingdao. La gente que vive en esta ciudad "come almejas, bebe cerveza y se baña en el mar", y la mayoría de la gente está muy feliz. Siéntese en la esquina de la calle en una noche de invierno y coma un plato de wontons salvajes; o disfrute de una barbacoa de mariscos bajo la fresca brisa del verano, camine tranquilamente por la calle, tome un sorbo de cerveza de una bolsa de plástico y luego eructe con fuerza. ..
Cuando hace buen tiempo, coge un cubo pequeño y acércate a las rocas del caballete a recoger conchas y ostras, y quédate tranquilamente al final del puente. Estará en silencio durante mucho tiempo. ¡Todo esto es "arrogancia"! Disfrutar del estado de ánimo actual es también la fuerza impulsora del aumento del índice de felicidad de Qingdao.
¡O da un paseo por Zhongshan Road, donde la cultura Qingdao se ha acumulado durante cientos de años! Ven al antiguo restaurante cerca de Pichaiyuan, pide tu comida favorita y siente el sabor de la infancia.
# 02
“La gente de Qingdao es tan deliciosa”.
Mariscos con cerveza Tsingtao = menú preparado para la gota
El estándar para comer mariscos ¡En cerveza Qingdao Tsingtao! La gente de Qingdao ha comido este menú fijo para la "gota" desde la infancia.
/Cerveza Tsingtao/
Hablando de cerveza china, la cerveza Tsingtao ciertamente no es desconocida, e incluso extremadamente familiar. No sólo es famoso en China, sino también un símbolo cultural de Qingdao y una tarjeta mundial del carnaval de verano. El Festival Internacional de la Cerveza de Qingdao, que comenzó en 1991, todavía atrae a turistas de todo el mundo a Qingdao para beberlo todo.
La gente de Qingdao no tiene escrúpulos a la hora de beber cerveza, y hay todo tipo de cerveza. A principios de la década de 1980, la gente de Qingdao utilizaba termos e incluso cubos para romper la cerveza. Más tarde, la gente de Qingdao empezó a beber cerveza auténtica en bolsas de plástico y a beberla con pajitas. Este hábito continúa hasta el día de hoy y se ha convertido en uno de los famosos "Tres excéntricos de Qingdao". Incluso los extranjeros se apresuran a imitarlo y se ha convertido en un "estilo Qingdao" de renombre internacional.
La cerveza a granel que bebe la gente de Qingdao es cerveza fresca que no ha sido pasteurizada a altas temperaturas. Es difícil beber fuera de Qingdao. Después de beber la cerveza real, un regusto interminable de amargura y aroma a trigo surgió de mi estómago, que era refrescante y grasoso. Para la barbacoa de mariscos, "Oh, que un hombre enérgico se aventure donde quiera" es simplemente eso.
Cerveza Tsingtao recomendada: nº1, nº2, nº4, nº5.
/Barbacoa de Mariscos/
¡Mucha gente va a Qingdao y tira el estómago directamente al mar! Desde primavera, han estado esperando que estén disponibles camarones, tigres, navajas, pulpos y otros mariscos. En verano comienzan a aparecer la corvina amarilla, la caballa, la carpa, el cangrejo, el pepino de mar y el abulón. ¡Hay todo tipo de almejas, platijas, salchichas de mar y caracoles en esta época!
En los puestos de barbacoa que hay por toda la calle puedes pedir lo que quieras. Los mariscos abrieron lentamente la boca bajo los fuegos artificiales. La alta temperatura del fuego de carbón hizo que la grasa se filtrara con la sopa del océano, volviéndola deliciosa y tentadora. Los calamares y el filete de pescado respiran y chisporrotean con el calor. Después de un rato, el aire se llenó de un aroma ligeramente quemado, ¡y tenían su propio gusto sensual! ¡La barbacoa de mariscos de Qingdao es un regalo del océano!
Aperitivos que hacen la boca a la gente de Qingdao
/Chili camarón y tigre/
El nombre científico del camarón y el tigre es "calamar", y los viejos de Qingdao tienen un cariño especial por ello. Precisamente gracias a los camarones y tigres de la bahía de Jiaozhou, muchos habitantes de Qingdao sobrevivieron con éxito a los difíciles años de las décadas de 1950 y 1960. Sin embargo, los gobios básicamente han desaparecido ahora. La mayoría de los camarones que se venden actualmente en el mercado son camarones Pipi, por lo que ahora los camarones Pipi se llaman gobios por defecto. La piel de los camarones y tigres frescos es azul y brillante, firme y no vacía cuando se pellizca. Hay muchas formas de hacer esto, pero una de ellas es Camarones y Tigre a la Sal y Pimienta.
Camarones recién horneados a la sal, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Coge un trozo de camarón con los palillos, pélalo con la boca y sácalo con la lengua. Los camarones están firmes y regordetes. Las cáscaras de camarón tienen un fuerte sentido de sal, lo que las hace aún más deliciosas. Cuando comes cabezas y colas de camarones, tienes que empezar a pelarlas y ¡no puedes evitar chuparte los dedos después de comerlos! Si comes camarones gordos y tigres de temporada y tu cerebro está lleno de grasa, ¡será aún más emocionante!
/Almejas fritas picantes/
Recordad que en Qingdao “almeja” no se pronuncia gélí, sino gála. Las almejas deliciosas son comunes y baratas, pero independientemente de la clase social: desde puestos de comida en las carreteras hasta hoteles de estrellas, es una lástima no tener almejas. Entre ellos, la famosa forma de comer almejas locales son las almejas fritas picantes. Este es un plato tradicional con una amplia base masiva en Qingdao. "Comer almejas y beber cerveza" es también una costumbre popular del pueblo de Qingdao. La razón por la que es popular en Qingdao es que es barato y diferente de los mariscos con concha de otras zonas marítimas. Las almejas producidas en Qingdao son muy carnosas y deliciosas.
Las almejas recién pescadas se saltean al fuego, se condimentan con pimienta y otras especias y se abren las conchas una a una a alta temperatura. Métete en la boca las almejas rebozadas en salsa. ¡Tan pronto como te muerden los dientes, un jugo fresco y picante explota en tu boca! Las almejas fritas picantes son picantes pero no picantes, y la carne de las almejas es tierna y regordeta, ¡sin ningún lugar donde esconderse! Las almejas fritas picantes son aptas para beber y, combinadas con un vaso de cerveza de barril Tsingtao helada producida ese día, ¡es simplemente la luz de la vida para cada persona de Qingdao!
/Bayu Dumplings/
Bayu, cuyo nombre científico es caballa, se conoce comúnmente como caballa en la zona de Jiaodong. Hay un dicho local en Qingdao que dice que "cuando el pez de la bahía salta, el suegro se ríe".
Cada año, en Guyu, tan pronto como la caballa española fresca llega al mercado, los yernos de la casa compran caballa de primavera grande y fresca y la entregan a las casas de sus suegros. Esto demuestra que la gente de Qingdao. tienen especial predilección por la caballa. Las albóndigas hechas con Bayu llevan la delicia del Bayu al extremo. No es sólo un plato tradicional famoso de Jiaodong, sino también el complejo de papilas gustativas de la gente de Qingdao desde que eran bocadillos. También es la herencia de la cultura y la nostalgia.
El pescado fresco se envuelve en masa y se coloca en agua hirviendo para esperar a que flote y madure. Cuando le das un mordisco, la sopa se desborda. La carne de la caballa española es suave y tierna, la piel de la bola de masa no es espesa sino dura, ¡y el regusto es interminable! La forma auténtica de comerlo es darle un mordisco a las empanadillas, un mordisco al diente de ajo, para luego mojarlo en vinagre y morderlo. El sabor amargo del vinagre y el sabor picante del ajo se entrelazan en la boca, y la frescura del pescado en sí se realza perfectamente, lo que estimula infinitamente las papilas gustativas de la lengua, ¡haciendo que las personas no puedan evitar comerlo un bocado tras otro!
/Wild Wontons/
Incluso si vas a Qingdao a comer mariscos y beber cerveza sin comer wontons salvajes, ¡es equivalente a no haber estado nunca en Qingdao! Los wonton salvajes son diferentes de los wonton salvajes son una especie de alma y los wonton de la tienda son comida rápida. Como refrigerio nacional, los wonton comunes ocupan firmemente el desayuno de los chinos. Pero en Qingdao es sinónimo de noche. Porque los puestos de wonton que abren después de las 11 de la mañana se llaman wonton salvajes. Pero si quieres probar un auténtico restaurante de wonton salvaje, debes preguntarle a un local de Qingdao.
La razón por la que los wontons salvajes son "salvajes" es precisamente porque son eclécticos. Podría estar bajo la tenue luz de la calle, o podría estar en la abertura debajo del puente. Allí hay una carpa roja o un mazapán. El caldo de huesos en el puesto callejero está cocinando un plato de wonton humeantes. En un extremo, hay una mesa baja donde la gente se sienta sobre palitos de plástico y chupa sus wontons hasta que chisporrotean. Con manitas de cerdo y cerveza, la velada se vuelve apacible. Los wontons salvajes no son deliciosos, pero definitivamente son una comida caliente para quienes regresan a casa tarde por la noche. Como dicen muchos aborígenes de Qingdao: "En realidad, lo que amamos no es el sabor del wonton salvaje, sino la sensación del wonton salvaje".
/sweet foam/
La dulce espuma como El desayuno estándar en el antiguo Qingdao no nació en Qingdao. La espuma dulce se originó en Jinan y fluyó hacia Qingdao después de la liberación. Sin embargo, a la gente de Qingdao le encanta más que a la gente de Jinan. Como desayuno diario, ¡la tasa de fracaso es muy alta! Hoy en día, aunque las calles están llenas de puestos callejeros que venden espuma dulce, no se pueden conservar muchos de los tradicionales. Las evaluaciones de sabor de los siguientes bosques de alimentos son bastante buenas.
No creas que la palabra “dulce” en Tianmo significa dulce. Al contrario, es salado. Los gruesos fideos de mijo se sirven con fideos, maní, frijoles rojos, tofu frito... y finalmente se espolvorean con sal y pimienta, y el sabor salado se desborda en la boca. Combinado con albóndigas, empanadillas o pasteles de Qingdao, ¡este desayuno es rico y auténtico!
/Otra Comida/
# 03
"PS"
Qingdao es una ciudad de la que es realmente fácil enamorarse a primera vista.
En términos de apariencia, ¡esta ciudad costera está realmente de moda! El mar azul, el cielo azul, los árboles verdes y los azulejos rojos, y varios edificios históricos de estilo europeo en la ciudad vieja hacen que sea difícil no sentirse como si estuviera caminando por las calles de una ciudad europea.
En términos de resistencia, además de las alcantarillas de fabricación alemana, también nacieron aquí marcas famosas chinas. La competición olímpica de vela que dura diez años y el mundialmente famoso Festival de la Cerveza de Tsingtao también son suficientes para atraer la atención del mundo.
En lo que respecta a la vida, la actitud "arrogante" de los residentes aquí hace que la gente de otras ciudades sienta envidia. No pudieron terminar el marisco, así que simplemente comieron cerveza e ignoraron la "advertencia de gota".
En términos de sabor, ¡aquí solo valoramos la frescura! ¡Las diversas delicias en Qingdao realmente hacen que la gente de Qingdao no pueda callarse! Ja cerveza, solo cerveza Tsingtao recién hecha. Cuando coma almejas, coma únicamente almejas recién pescadas. ¡Todo está fresco!
Qingdao, tengo mucho miedo de no querer volver después de venir aquí...
#Tema de hoy#
“¿Qué tipo de de comida en Qingdao quieres comer”
Fin.