Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué hacer si tienes problemas para cortar chiles?

¿Qué hacer si tienes problemas para cortar chiles?

1. Puedes usar alcohol para disolver la capsaicina en tus manos. Después de cortar los pimientos, puede usar una bola de algodón con alcohol para limpiarse las manos en una dirección, luego lavarse las manos con agua limpia, secarlas nuevamente y limpiarlas tres veces hasta que se alivien los síntomas.

2. Lávate las manos con una pequeña cantidad de vinagre o vinagre blanco, porque el vinagre es ácido y puede neutralizar la capsaicina.

3. Si no tienes los dos puntos anteriores, también puedes lavarte las manos con agua caliente, porque la capsaicina se evaporará de forma irritante a altas temperaturas, lo cual no es tan bueno como el alcohol y el vinagre, pero sí. El efecto es peor que el del agua fría.

4. Puedes poner las hojas de té en tus manos y frotarlas. El té tiene el efecto de eliminar la comida picante. Remojar en té frío durante 2 minutos para aliviar la sensación de ardor.

5. Lávate las manos con pasta de dientes.

6. Aplica azúcar en tus manos, frótalas con agua y luego lávalas con jabón.

7. Lávese las manos primero con agua y jabón y luego sumérjalas en leche. La leche helada es la mejor.

8. Utiliza piel de naranja para limpiarte las manos.